Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Salatele sunt o alegere excelentă pentru a adăuga prospețime și diversitate mesei. De la salate tradiționale până la combinații mai moderne, iată 10 rețete de salate care vor cuceri papilele gustative ale invitaților tăi.
1. Salata Boeuf
Ingrediente: Cartofi, morcovi, mazăre, carne de vită sau piept de pui, castraveți murați, maioneză, muștar, sare și piper. Mod de preparare: Se fierb cartofii, morcovii și carnea, apoi se taie cubulețe mici. Se adaugă mazărea fiartă și castraveții murați tăiați cubulețe. Se amestecă totul cu maioneză, muștar, sare și piper după gust.
2. Salata de crudități cu maioneză
Ingrediente: Morcovi, țelină, mere, lămâie, maioneză, sare și piper. Mod de preparare: Se rad morcovii, țelina și merele. Se stropesc cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea. Se adaugă maioneza, sarea și piperul, amestecând bine.
3. Salata de sfeclă roșie cu hrean
Ingrediente: Sfeclă roșie, hrean, oțet balsamic, ulei de măsline, sare și piper. Mod de preparare: Se fierbe sfecla, se curăță și se dă pe răzătoare. Se adaugă hreanul, oțetul balsamic, uleiul de măsline, sarea și piperul. Se amestecă bine și se lasă la rece înainte de servire.
4. Salata de varză roșie cu portocale
Ingrediente: Varză roșie, portocale, nuci, stafide, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Mod de preparare: Se taie varza roșie fin și se freacă cu sare. Se adaugă portocalele tăiate cuburi, nucile, stafidele, uleiul de măsline, sucul de lămâie și piperul. Se amestecă bine.
5. Salata Caesar cu pui
Ingrediente: Salată verde, piept de pui, crutoane, parmezan, dressing Caesar (maioneză, muștar, usturoi, suc de lămâie, anșoa). Mod de preparare: Se prăjește pieptul de pui și se taie fâșii. Se amestecă salata verde cu crutoanele, puiul și parmezanul. Se adaugă dressingul Caesar și se amestecă bine.
6. Salata de paste cu legume
Ingrediente: Paste scurte (fusilli, penne), ardei gras, roșii cherry, porumb, castraveți, ulei de măsline, busuioc, sare și piper. Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se taie legumele și se amestecă cu pastele fierte și răcite. Se adaugă uleiul de măsline, busuiocul, sarea și piperul.
Citește pe Antena3.ro
7. Salata cu brânză de capră și rodie
Ingrediente: Salată verde, brânză de capră, semințe de rodie, nuci, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Mod de preparare: Se amestecă salata verde cu brânza de capră tăiată cuburi, semințele de rodie și nucile. Se adaugă uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și piperul.
8. Salata grecească
Ingrediente: Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, brânză feta, măsline kalamata, ulei de măsline, oregano, sare și piper. Mod de preparare: Se taie legumele în cuburi. Se adaugă măslinele și brânza feta. Se presară oregano, se adaugă uleiul de măsline, sarea și piperul. Se amestecă ușor.
9. Salata de fructe exotice
Ingrediente: Ananas, kiwi, mango, portocale, struguri, miere, suc de lămâie, mentă. Mod de preparare: Se taie fructele cuburi. Se adaugă mierea și sucul de lămâie, amestecând ușor. Se decorează cu frunze de mentă.
10. Salata de conopidă cu maioneză și usturoi
Ingrediente: Conopidă, maioneză, usturoi, suc de lămâie, sare. Mod de preparare: Se fierbe conopida și se lasă la răcit. Se zdrobește ușor, se amestecă cu maioneza, usturoiul zdrobit, sucul de lămâie și sarea. Se lasă la frigider înainte de servire.
Indiferent dacă preferi salatele clasice sau combinațiile inedite, aceste 10 rețete vor transforma masa de Crăciun într-o experiență culinară memorabilă. Cu opțiuni pentru toate gusturile, meniul tău va fi cu siguranță apreciat de toți invitații.
