Untura se pastreaza in borcane din sticla inchise ermetic sau in vase din metal inoxidabil, avand grija sa le inchideti ermetic.
Vasele pentru pastrarea unturii trebuie sa fie curate si inchise ermetic, se pastreaza in locuri aerisite si uscate.
Vasele in care se face topirea grasimilor trebuie sa fie curate, fara smalt sarit deoarece in aceste santuri se aduna grasime ce prin ardere repetata formeaza o toxina numita agroleina ce este cancerigena.
Uleiul sau untura pentru prajirea cartofilor se mai foloseste doar o singura data.
TOP articole pe Jurnalul.ro:
-
-
-
-
-
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Nu, multumesc
Accept
