Pui cu mere și prune: o combinație savuroasă și inedită

Cumvaplace.ro vă prezintă o rețeta de pui cu mere și prune (neafumate), s-o încercați și voi! Fructele dau dulceață și savoare cărnii de pui, iar sosul de vin echilibrează perfect întreg preparatul.

INGREDIENTE

• 1 cutie de piept de pui

• 1 ceapă (albă sau roșie, de care aveți)

• 1 lingură de ulei de măsline

• 1 cațel de usturoi, zdrobit sau ras

• 2 mere ionatane

• 100 g prune uscate

• 150 ml vin alb sec

• Pătrunjel tocat

• Sare

• Piper

CUM SĂ FACEȚI

• Căliți ceapa și usturoiul în uleiul bine încins.
• După ce s-au înmuiat, puneți carnea feliată, să se gătească mai repede și mai ușor.
• După ce carnea a căpătat puțină culoare, adăugați merele tăiate în felii potrivit de groase și prunele, amestecați și turnați deasupra vinul. Adăugați sare și piper după gust.
• Aduceți la temperatura de fierbere și după 2-3 clocote, cât să se evapore alcoolul, acoperiți vasul în care gătiți.
• În 20-25 de minute, carnea ar trebui să fie fragedă și suculentă. Luați de pe foc și presărați deasupra pătrunjel verde tocat.

REȚETĂ VIDEO

Pui cu mere