22 OCTOMBRIE 2004
Fettucine e caviar
100 gr. paste fainoase fettucine, 80 gr. somon afumat, 20 gr. ceapa, 10 gr. votca, 150 gr. smantana, 20 gr. caviar, 10-15 gr. ulei de masline
Timp de preparare: 40 minute
Mod de preparare: Se fierb pastele cam 10 minute si se caleste ceapa. Peste ea se toarna smantana, uleiul de masline si votca. Se amesteca pana se face un sos omogen. Apoi se adauga bucati de somon afumat. Pe o farfurie adanca se pun pastele cu sosul. La sfarsit, se pune deasupra intregii compozitii, caviarul.
Reteta ne-a fost oferita de Casa Cesare si Restaurantul Trattoria Il Calcio.
TOP articole pe Jurnalul.ro:
-
-
-
-
-