x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar GASTRONOMIE/Specialitatea zilei

GASTRONOMIE/Specialitatea zilei

20 Oct 2004   •   00:00

20 OCTOMBRIE 2004

Vitello tonato

500 gr. muschi de vita, 50 gr. capere, 50 gr. sos de ton, pasta de busuioc, crema de acetto balsamic
  • Timp de preparare: 50 minute
  • Grad de dificultate: mediu
  • Mod de preparare: Muschiul de vita se taie in fasii foarte subtiri si se pune intr-o tigaie cu putin ulei sa se patrunda. Cand este gata, se pune peste el sosul de ton, se amesteca cu pasta de busuioc, crema de acetto balsamic, se serveste decorat cu capere. Reteta ne-a fost oferita de Casa Cesare si Restaurantul Bamboo.
  • ×
    Subiecte în articol: gastronomie