x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Gordon Ramsay vs Jamie Oliver

0
Autor: Magda Cristina Ursache 26 Oct 2009 - 00:00
 Gordon Ramsay vs Jamie Oliver Stephane De Sakutin/AFP/Mediafax
Jamie era un puşti blondin şi haios căruia îi plăcea să gătească pentru prieteni şi să se distreze, făcând asta. Gordon era un bărbat ambiţios, cu planuri mari, care încerca să-şi deschidă primul restaurant. Dar amândoi aveau ceva în comun: pasiunea lor pentru gătit.

Referindu-se la sine, într-un interviu, Gordon Ramsay spunea: "Nu poţi pur şi simplu să faci lucruri excelente şi geniale fără să fii şi tu aşa". Evident, modestia nu este una dintre trăsăturile sale. Dar nici nu are de ce să fie modest. Cu un lanţ de restaurante şi hoteluri în toată lumea şi fiind şi unul dintre puţinii bucătari ai căror restaurante au trei stele Michelin, Ramsay se plasează pe locul trei în topul celor mai bogaţi bucătari din lume, cu o avere estimată la aproximativ 100 de milioane de lire sterline. Este, în ziua de astăzi, unul dintre cei mai renumiţi bucătari brita­nici. Dar nu putem spune cu certitudine dacă este şi unul dintre cei mai populari. Acest titlu pare să fie mai degrabă rezervat pentru Jamie Oliver. Jamie este carismatic şi prietenos şi crede că oricine poate învăţa să gătească suficient pentru a se hrăni pe sine şi familia sa. Gordon, în schimb, priveşte gastronomia cu ochi de profesionist. Pentru el nu există mămici care încropesc ceva pentru familie din resturile mesei de ieri; pentru el, Mân­carea (cu majusculă) înseamnă perfecţiune şi exerciţiu. Ciudat este faptul că amândoi promovează reţete simple, care folosesc ingredientele de bază.


"BOILING POINTS" ŞI "THE NAKED CHEF"

În 1999, pe piaţa suprasaturată a show-urilor de televiziune despre bucătărit din Marea Britanie şi-au făcut apariţia două noi personaje: Gordon Ramsay - un bucătar în toată regula, de 34 de ani - şi Jamie Oliver - un tânăr, bucătar de 23 de ani. Fiecare avea povestea lui şi fiecare încerca să fie deosebit. Iar printre atâţia alţi bucătari de televiziune, unii ar zice că nu avea cum să le fie uşor. Cu toate acestea, cei doi, fiecare cu viziunea sa, au reuşit să se impună şi să devină populari încă de la prima apariţie. Astăzi sunt doi dintre cei mai renumiţi - şi bogaţi! - bucătari britanici. Şi totul se datorează stilului fiecăruia de a găti. Au stiluri total opuse, dar care exercită exact aceeaşi fascinaţie şi inspiraţie asupra maselor.

Jamie se exprima prin glume, iar Gordon prin ţipete şi insulte, dar se vedea că amândoi luau gătitul în serios. Deosebirea cea mai mare între show-uri era însă gradul de implicare a fiecăruia în prepararea mâncărurilor. Erau diametral opuşi unul faţă de celălalt. La Jamie putem vorbi despre o implicare curios de mare, până la nivelul în care îl vedeam amestecând ingredientele unei salate cu mâna şi vorbind cu drojdia. La Gordon vorbim în schimb despre o implicare curios de mică. El era în fruntea echipelor de învăţăcei şi le critica mâncarea, dar rar îl vedeai făcând ceva practic. După zece ani, cunoscându-le pro­iec­tele, ai uneori impresia că sunt într-o cursă de urmă­ri­re. Anul acesta, fiecare dintre ei a pornit să cucerească America. "Hell's Kitchen" (emisiunea lui Gordon) concurează "Jamie's American Road Trip" a lui J.O.


PROIECTE COMUNE
În ciuda diferenţelor de idei dintre ei, amândoi au participat însă în cadrul aceluiaşi proiect - "The Great British Food Fight" - împreună cu un alt bucătar britanic, Heston Blumenthal, încercând să demonstreze că nu conteză stilul tău de gătit, ci contează să găteşti. Şi, deşi fiecare dintre bucătari are propriul show şi nu interacţionează prea mult pe ecran, proiectul le-a dat celor doi ocazia să-şi spună părerea unul despre celălalt. Jamie Oliver: "Eu sunt un bun bucătar, dar Gordon este un adevărat maestru". Gordon Ramsay: "Jamie este o comoară naţională".


COLEGI, DAR NU PRIETENI
Jamie Oliver şi Gordon Ramsay nu sunt tocmai cei mai buni prieteni. Deşi colegi de meserie - ba, chiar, la începutul carierei lor, amândoi au lucrat sub acoperişul aceleiaşi televiziuni: BBC2 -, fiecare priveşte arta culinară şi show-urile gastro­nomice cu alţi ochi. Au existat chiar şi unele animozităţi între ei. Gordon, cu limbajul lui ascuţit, a spus că ceea ce face Jamie nu e tocmai gastronomie, ci mai mult bucătărit. Jamie, la rândul său, nu înţelege de ce totul trebuie făcut cu atâta perfecţiune şi exactitate, fără să lase loc de imaginaţie. Iar fanii s-au împărţit şi ei în două tabere: cei care îl admiră pe unul şi îl condamnă pe celălalt. Eu zic: urmăriţi-i şi învăţaţi de la amândoi!
Citeşte mai multe despre:   secretele bucătăriei lui jamie

 



Mai multe titluri din categorie

Ce conditii trebuie sa indeplineasca un stetoscop bun

Ce conditii trebuie sa indeplineasca un stetoscop bun
Cum sa alegi un stetoscop bun? Alegerea unui stestoscop presupune multa atentie si este nevoie sa tinem cont de anumite aspecte atunci cand vrem sa achizitionam unul potrivit. Asta pentru ca acesta este un element ese...

Ce spun ducii de Sussex în primul interviu după mutarea în California

Ce spun ducii de Sussex în primul interviu după mutarea în California
Primul interviu al ducilor de Sussex după renunțarea la obligațiile care le reveneau în cadrul familiei regale britanice a fost acordat celebrei realizatoare Oprah Winfrey și va fi difuzat integral...

Incident la Hollywood. Câinii răpiți ai cântăreței Lady Gaga au fost găsiți

Incident la Hollywood. Câinii răpiți ai cântăreței Lady Gaga au fost găsiți
După ce doi dintre câinii celebrei cântărețe americane Lady Gaga au fost furați zilele trecute la Los Angeles au fost recuperați de poliție. Diva pop a oferit o recompensă de 500.000 de dolari, scrie...

Despre optimism și avantajele persoanelor optimiste

Despre optimism și avantajele persoanelor optimiste
Studiile făcute de-a lungul timpului au arătat că optimismul influențează durata și calitatea vieții. De exemplu, medicii de la Mount Sinai St. Luke’s Hospital, din Statele Unite, au derulat mai multe studii...

Chefi la cuțite revine cu sezonul 9. Show-ul va fi difuzat în fiecare duminică, luni și marți la Antena 1

Chefi la cuțite revine cu sezonul 9.  Show-ul va fi difuzat în fiecare duminică, luni și marți la Antena 1
Galerie Foto Duminică, 28 februarie, ora 20.00, Chefii la cuțite se întorc la Antena 1 cu sezonul numărul 9. Miza este și mai mare sezonul acesta pentru Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu. Pe lângă mult râvnitul titlu de...

Templul lui Amon-Ra, construit timp de 2.000 de ani 

Templul lui Amon-Ra, construit timp de 2.000 de ani 
Galerie Foto Valea Nilului uimește prin discrepanța între extremele parcă puse la un loc de mâna unui creator îndrăgostit de contraste. Civilizația antică se împletește cu cea a Egiptului de astăzi, dar își primește,...

Răzvan Fodor, despre secretul unei căsnicii fericite: ”Bărbatul perfect și femeia perfectă există”

Răzvan Fodor, despre secretul unei căsnicii fericite: ”Bărbatul perfect și femeia perfectă există”
Cel de-al șaselea sezon al emisiunii Burlacul va avea premiera vineri, 5 martie, de la ora 20.30, la Antena 1. Andi Constantin este pregătit să plece în cea mai importantă călătorie din viața sa, la capătul căr...

Ediţie specială Neatza cu Răzvan şi Dani, finala Mireasa şi marea premieră Chefi la cuţite sezonul nouă se văd duminică la Antena 1

Ediţie specială Neatza cu Răzvan şi Dani, finala Mireasa şi marea premieră Chefi la cuţite sezonul nouă se văd duminică la Antena 1
Galerie Foto Ultima zi a lunii iubirii va fi sărbătorită cu ediții speciale la Antena 1! Astfel, duminica aceasta, încă de la primele ore ale dimineţii şi până târziu în noapte, telespectatorii se vor putea delecta cu...

Mentenanță site Jurnalul.ro

Mentenanță site Jurnalul.ro
În cursul zilei de joi, 25 februarie, siteul jurnalul.ro nu va putea fi accesat. Vor fi efectuate unele lucrări de mentenanță la serverele siteului.   Ne cerem scuze pentru eventualele...

Cum să îți transformi apartamentul în biroul temporar ideal

Cum să îți transformi apartamentul în biroul temporar ideal
Galerie Foto În ultima perioadă, tot mai multe companii au renunțat la munca de la birou. Din motive de siguranță, angajații au început să lucreze din confortul propriei locuințe, lucru ce este, pe de-o parte, plăcut...

Cel de-al șaselea sezon al emisiunii Burlacul va avea premiera vineri, 5 martie, la Antena 1

Cel de-al șaselea sezon al emisiunii Burlacul va avea premiera vineri, 5 martie, la Antena 1
Galerie Foto Cel de-al șaselea sezon al emisiunii Burlacul, va avea premiera vineri, 5 martie, de la ora 20.30, la Antena 1. Andi Constantin este pregătit să plece în cea mai importantă călătorie din viața sa, la capătul...

Trei zile îți fură privirea

Trei zile îți fură privirea
Galerie Foto Trei zile dedicate alegerii cadourilor care marchează venirea primăverii – marți, miercuri și joi. Doar în această săptămână te pregătești să întâmpini primăvara cu bijuterii alese, piese decorative de...

Topul celor mai frumoase hoteluri și pensiuni de la Marea Neagră

Topul celor mai frumoase hoteluri și pensiuni de la Marea Neagră
Îți faci deja planuri pentru vacanța de vară? Înainte să intri pe site-ul CazarePeLitoral.ro și să-ți alegi unitatea de cazare unde să-ți petreci sejurul pe litoral, citește acest articol și descoperă care...

Nae Nicolae merge în finala iUmor, sezonul 10

Nae Nicolae merge în finala iUmor, sezonul 10
Nae Nicolae a fost trimis de votul celor de acasă direct în finala iUmor sezonul 10, alături de primul finalist din acest sezon, Florin Gheorghe. Aceasta este a doua finală în care Nae Nicolae va participa, dup

Ce reguli trebuie respectate atunci cand transporti animale vii?

Ce reguli trebuie respectate atunci cand transporti animale vii?
La ora actuală, o bună parte din totalul transportului de animale vii se referă la deplasarea acestora, în condiții care trebuie respectate cu strictețe, către abatoare. În acest scop, se folosesc anumite...
Serviciul de email marketing furnizat de