x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Gordon Ramsay vs Jamie Oliver

0
Autor: Magda Cristina Ursache 26 Oct 2009 - 00:00
 Gordon Ramsay vs Jamie Oliver Stephane De Sakutin/AFP/Mediafax
Jamie era un puşti blondin şi haios căruia îi plăcea să gătească pentru prieteni şi să se distreze, făcând asta. Gordon era un bărbat ambiţios, cu planuri mari, care încerca să-şi deschidă primul restaurant. Dar amândoi aveau ceva în comun: pasiunea lor pentru gătit.

Referindu-se la sine, într-un interviu, Gordon Ramsay spunea: "Nu poţi pur şi simplu să faci lucruri excelente şi geniale fără să fii şi tu aşa". Evident, modestia nu este una dintre trăsăturile sale. Dar nici nu are de ce să fie modest. Cu un lanţ de restaurante şi hoteluri în toată lumea şi fiind şi unul dintre puţinii bucătari ai căror restaurante au trei stele Michelin, Ramsay se plasează pe locul trei în topul celor mai bogaţi bucătari din lume, cu o avere estimată la aproximativ 100 de milioane de lire sterline. Este, în ziua de astăzi, unul dintre cei mai renumiţi bucătari brita­nici. Dar nu putem spune cu certitudine dacă este şi unul dintre cei mai populari. Acest titlu pare să fie mai degrabă rezervat pentru Jamie Oliver. Jamie este carismatic şi prietenos şi crede că oricine poate învăţa să gătească suficient pentru a se hrăni pe sine şi familia sa. Gordon, în schimb, priveşte gastronomia cu ochi de profesionist. Pentru el nu există mămici care încropesc ceva pentru familie din resturile mesei de ieri; pentru el, Mân­carea (cu majusculă) înseamnă perfecţiune şi exerciţiu. Ciudat este faptul că amândoi promovează reţete simple, care folosesc ingredientele de bază.


"BOILING POINTS" ŞI "THE NAKED CHEF"

În 1999, pe piaţa suprasaturată a show-urilor de televiziune despre bucătărit din Marea Britanie şi-au făcut apariţia două noi personaje: Gordon Ramsay - un bucătar în toată regula, de 34 de ani - şi Jamie Oliver - un tânăr, bucătar de 23 de ani. Fiecare avea povestea lui şi fiecare încerca să fie deosebit. Iar printre atâţia alţi bucătari de televiziune, unii ar zice că nu avea cum să le fie uşor. Cu toate acestea, cei doi, fiecare cu viziunea sa, au reuşit să se impună şi să devină populari încă de la prima apariţie. Astăzi sunt doi dintre cei mai renumiţi - şi bogaţi! - bucătari britanici. Şi totul se datorează stilului fiecăruia de a găti. Au stiluri total opuse, dar care exercită exact aceeaşi fascinaţie şi inspiraţie asupra maselor.

Jamie se exprima prin glume, iar Gordon prin ţipete şi insulte, dar se vedea că amândoi luau gătitul în serios. Deosebirea cea mai mare între show-uri era însă gradul de implicare a fiecăruia în prepararea mâncărurilor. Erau diametral opuşi unul faţă de celălalt. La Jamie putem vorbi despre o implicare curios de mare, până la nivelul în care îl vedeam amestecând ingredientele unei salate cu mâna şi vorbind cu drojdia. La Gordon vorbim în schimb despre o implicare curios de mică. El era în fruntea echipelor de învăţăcei şi le critica mâncarea, dar rar îl vedeai făcând ceva practic. După zece ani, cunoscându-le pro­iec­tele, ai uneori impresia că sunt într-o cursă de urmă­ri­re. Anul acesta, fiecare dintre ei a pornit să cucerească America. "Hell's Kitchen" (emisiunea lui Gordon) concurează "Jamie's American Road Trip" a lui J.O.


PROIECTE COMUNE
În ciuda diferenţelor de idei dintre ei, amândoi au participat însă în cadrul aceluiaşi proiect - "The Great British Food Fight" - împreună cu un alt bucătar britanic, Heston Blumenthal, încercând să demonstreze că nu conteză stilul tău de gătit, ci contează să găteşti. Şi, deşi fiecare dintre bucătari are propriul show şi nu interacţionează prea mult pe ecran, proiectul le-a dat celor doi ocazia să-şi spună părerea unul despre celălalt. Jamie Oliver: "Eu sunt un bun bucătar, dar Gordon este un adevărat maestru". Gordon Ramsay: "Jamie este o comoară naţională".


COLEGI, DAR NU PRIETENI
Jamie Oliver şi Gordon Ramsay nu sunt tocmai cei mai buni prieteni. Deşi colegi de meserie - ba, chiar, la începutul carierei lor, amândoi au lucrat sub acoperişul aceleiaşi televiziuni: BBC2 -, fiecare priveşte arta culinară şi show-urile gastro­nomice cu alţi ochi. Au existat chiar şi unele animozităţi între ei. Gordon, cu limbajul lui ascuţit, a spus că ceea ce face Jamie nu e tocmai gastronomie, ci mai mult bucătărit. Jamie, la rândul său, nu înţelege de ce totul trebuie făcut cu atâta perfecţiune şi exactitate, fără să lase loc de imaginaţie. Iar fanii s-au împărţit şi ei în două tabere: cei care îl admiră pe unul şi îl condamnă pe celălalt. Eu zic: urmăriţi-i şi învăţaţi de la amândoi!
Citeşte mai multe despre:   secretele bucătăriei lui jamie

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Germania a inclus Bucureștiul și 10 județe din țară pe lista „zonelor de risc”

Germania a inclus Bucureștiul și 10 județe din țară pe lista „zonelor de risc”
Autoritățile germane au inclus Bucureștiul și 10 județe din țară pe lista „zonelor de risc”, din cauza creșterii infecțiilor cu COVID-19 transmite Ministerul Afacerilor Externe (MAE). Măsura...

Grecia extinde restricțiile de călătorie pentru turiștii români

Grecia extinde restricțiile de călătorie pentru turiștii români
Grecia a extins interdicţia de călătorie şi restricţiile pentru mai multe ţări, printre care și România. Măsurile sunt luate în contextul creșterii infecțiilor cu COVID-19, iar autoritățile elene vor ...

Un colț de rai pentru turismul ecumenic: Mănăstirea Caraiman

Un colț de rai pentru turismul ecumenic: Mănăstirea Caraiman
Galerie Foto Turismul ecumenic revine, încet, dar sigur, la ceea ce era înainte de pandemie. Una dintre cele mai mari bucurii ale credincioșilor creștini ortodocși este pelerinajul la mănăstirile din România și din...

Excursii fără stres pe litoralul bulgăresc

Excursii fără stres pe litoralul bulgăresc
Galerie Foto Litoralul bulgăresc a devenit refugiul turiștilor români oripilați de obligativitatea purtării măștii pe falezele din România. Pentru aerosoli fără mască de protecție și pentru weekenduri fără stres,...

Un actor celebru s-a infectat cu COVID-19. A anunțat vestea chiar de ziua lui

Un actor celebru s-a infectat cu COVID-19. A anunțat vestea chiar de ziua lui
Celebrul actor spaniol Antonio Banderas a ieșit pozitiv la testul pentru coronavirus. Acesta a împlinit 60 de ani și a devenit cunoscut pentru rolurile sale din filmele Desperados și Masca...

Jurat X Factor, operat de urgenţă. „Ar fi putut să rămână pentru restul vieții într-un scaun cu rotile”

Jurat X Factor, operat de urgenţă. „Ar fi putut să rămână pentru restul vieții într-un scaun cu rotile”
Simon Cowell s-a accidentat în timp ce testa o bicicletă electrică în Malibu. Celebrul jurat de la "X Factor" şi "America's Got Talent" şi-a rupt spatele. Simon Cowell şi-a rupt spatele, după ce a căzut de...

Un nou număr consistent al revistei ziariștilor profesioniști

Un nou număr consistent al revistei ziariștilor profesioniști
A apărut un nou număr (18) AL REVISTEI UZP, una din puținele publicații din Europa consacrate exclusiv problemelor profesiei de jurnalist. Din sumarul bogat al acestui nou număr al publicației editate de...

Nuntă la Hollywood. Celebrul actor Sean Penn s-a căsătorit. Soția sa este mai tânără cu 32 de ani

Nuntă la Hollywood. Celebrul actor Sean Penn s-a căsătorit. Soția sa este mai tânără cu 32 de ani
Celebrul actor american Sean Penn s-a căsătorit cu actriţa australiană Leila George, într-o ceremonie oficiată prin videoconferinţă, transmite ABC.  "Am avut o nuntă COVID....

Sfânta Cuvioasă Teodora de la Sihla - minunile care s-au întâmplat cu ea, în timpul vieții

Sfânta Cuvioasă Teodora de la Sihla - minunile care s-au întâmplat cu ea, în timpul vieții
Pe data de 07 august, în Biserica Ortodoxă, se face pomenirea Cuvioasei Teodora. Aceasta este prima româncă trecută în rândul sfinților. A fost fiica lui Ștefan Joldea, comandant de artilerie la Cetatea...

SUA transmite avertismente de călătorie. Care este recomandarea pentru România

SUA transmite avertismente de călătorie. Care este recomandarea pentru România
Departamentul de Stat şi Centrul de Control al Bolilor şi Prevenţie (CDC) din SUA transmite avertismente de călătorie față de mai multe state unde infecțiile cu COVID-19 sunt în creștere. Acestea...

Grădinile celebrului castel al regilor Angliei va fi deschis turiștilor

Grădinile celebrului castel al regilor Angliei va fi deschis turiștilor
Una dintre reşedinţele oficiale ale reginei Elisabeta a II-a a Marii Britanii, îşi va deschide grădinile pentru public, prima dată în peste 40 de ani, transmite Reuters. Turiștii vor putea face un...

Palatului Regal din Șoseaua Kiseleff - detalii puțin știute

Palatului Regal din Șoseaua Kiseleff - detalii puțin știute
Deși se află pe unul dintre cele mai frumoase bulevarde ale Bucureștiului, ar trece, poate, neobservată, în plimbările noastre la Șosea, dacă nu i-am ști, dinainte, povestea... O poveste aproape la fel de...

Metodă rapidă de învățare a unei limbi străine... în vacanță

Metodă rapidă de învățare a unei limbi străine... în vacanță
Poate n-o să stai chiar la un hotel de 5 stele – o fi de 4, ori numai de 3 – dar cu siguranță felul în care vei consuma o astfel de vacanță merită punctajul maxim. Și asta pentru că vei beneficia de...

Biserici protejate din România. Trece-le pe lista de obiective de vizitat în vacanță

Biserici protejate din România. Trece-le pe lista de obiective de vizitat în vacanță
De fapt, dacă ar fi să luăm ca structură de rezistență arcul carpatic, urmându-l de o parte și de alta a semețelor lui vârfuri, nu trei cercuri concentrice ale credinței am afla, ci mult mai multe, din care...

Athos - sfaturi pentru pelerini

Athos - sfaturi pentru pelerini
Oricât am lărgi conceptul de turism religios, la Athos, călătorul nu mai e turist, ci pelerin. Cu avantajele și dezavantajele sale. Ortodoxia slujită la Athos, ca și cea repovestită în paginile...
Serviciul de email marketing furnizat de