Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Elegantă, răcoritoare și cu note florale delicate, această limonadă transformă orice zi caniculară într-un moment de răsfăț. Ideală pentru picnicuri, mese în aer liber sau brunchuri cu prietenii, băutura aduce o explozie de prospețime și un aer de Provence direct în paharul tău.
Ce face limonada cu lavandă atât de specială?
Lavanda adaugă o notă calmantă și aromată, fără să eclipseze gustul proaspăt al lămâii. Este o băutură florală, dar echilibrată, cu un gust ușor dulce și citric, perfect completat de siropul infuzat cu lavandă. Dacă adaugi apă carbogazoasă în loc de apă plată, obții și mai multă prospețime.
Scurtă istorie a limonadei
Limonada este una dintre cele mai vechi băuturi răcoritoare din lume. Primele rețete datează din Egiptul medieval, iar în Franța secolului XVII a devenit un produs vândut pe stradă. Astăzi, limonada este simbolul verii și al bucuriei simple.
Ingrediente necesare pentru limonada cu lavandă:
-
3 lămâi mari (sucul + coaja rasă fin)
-
100 g zahăr (sau miere, după gust)
-
500 ml apă (pentru sirop)
-
500 ml apă rece (plată sau carbogazoasă)
-
1 lingură de flori de lavandă uscate (alimentară)
-
Frunze de mentă
-
Felii de lămâie pentru decor
-
Cuburi de gheață
Mod de preparare pas cu pas:
1. Prepară infuzia de lavandă:
-
Fierbe 500 ml de apă împreună cu zahărul.
-
Oprește focul și adaugă florile de lavandă + coaja de lămâie.
-
Acoperă vasul și lasă la infuzat 15–20 minute, apoi strecoară lichidul.
Vrei un gust mai subtil? Lasă lavanda doar 5–10 minute.
2. Combină ingredientele:
-
Adaugă sucul de lămâie peste siropul strecurat.
-
Completează cu 500 ml de apă rece.
-
Gustă și ajustează: mai multă lămâie pentru aciditate, mai mult zahăr pentru dulceață.
3. Servește cu stil:
-
Toarnă limonada într-o carafă cu gheață.
-
Decorează cu frunze de mentă, felii de lămâie și flori de lavandă.
-
Opțional: cuburi de gheață cu lavandă înăuntru (pentru un efect vizual wow).
Tips & trick-uri:
-
Folosește doar lavandă alimentară (Lavandula angustifolia), fără pesticide.
-
Nu exagera cu cantitatea – prea multă lavandă poate da un gust amar.
-
Poți adăuga și gin, vodkă sau prosecco pentru o variantă de cocktail floral.
Citește pe Antena3.ro
