Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
In tradiţia populară, la 24 iunie, in apropierea solstiţiului de vară, soarele incepe să dea semne de oboseală. Işi incepe drumul către apus şi, tocmai cănd ajunge in inaltul cerului, se opreşte ca să se odihnească. Toată puterea pe care o are de abia ii ajunge ca să treacă peste cea mai lungă zi din an. Ca să nu mănănce vărcolacii soarele, care stă nefiresc de mult intr-un singur punct, fetele dansează "Drăgaica", un joc popular menit să indepărteze spiritele rele.
In tradiţia populară, la 24 iunie, in apropierea solstiţiului de vară, soarele incepe să dea semne de oboseală. Işi incepe drumul către apus şi, tocmai cănd ajunge in inaltul cerului, se opreşte ca să se odihnească. Toată puterea pe care o are de abia ii ajunge ca să treacă peste cea mai lungă zi din an. Ca să nu mănănce vărcolacii soarele, care stă nefiresc de mult intr-un singur punct, fetele dansează "Drăgaica", un joc popular menit să indepărteze spiritele rele.
De a doua zi, soarele va porni agale către iarnă, căci işi pierde din putere. Bătrănii spun că niciodată soarele nu este mai puternic ca la Sănziene. In acelaşi timp, niciodată nu este atăt de periculos, avănd puterea a nu mai puţin de trei sori. Oamenii care muncesc de Sănziene pe cămp rămăn fără vedere sau se simt moleşiţi, pe cănd plantele se ofilesc de prea multă arşiţă. Pe de altă parte, cei care se scoală dis-de-dimineaţă pot fi martorii unui eveniment neobişnuit: soarele se spală pe ochi cu apă neincepută, iar la răsărit se pot observa dăre de lumină curgătoare.
Ritualuri de Sănziene
Aşa cum soarele parcă stă in loc in această zi, acelaşi lucru se intămplă şi cu plantele. Timp de un minut, şi nu mai mult, ele işi opresc creşterea şi se transformă in plante de leac. Cunoscătorii ştiu cănd a sosit timpul potrivit pentru a culege pelin, busuioc, usturoi, cicoare, sulfină sau sănziene. Ele vor fi folosite pentru alungarea pericolelor sau vindecarea unor boli. Tot in scop protector se impart mere dulci, cireşe, castraveţi şi pui de găină.
Drăgaica este ziua potrivită in care fetele pot indeplini ritualuri de dragoste. Dis-de-dimineaţă ele străng ierburi şi pe care le pun in apă. In această apă se scaldă ca să fie frumoase şi drăgăstoase tot anul. Alteori ele adună flori de sănziene, impletesc cununi sau cingători, iar noaptea le pun sub pernă. In timpul nopţii, fiecare fată işi va visa sortitul.
In mod miraculos, in noaptea de Sănziene infloreşte pentru căteva clipe feriga. Ea este deosebit de albă şi de strălucitoare, incăt luminează la fel de puternic ca soarele. Cine reuşeşte să o culeagă este bine să o păstreze cu mare băgare de seamă pentru că aduce mare noroc la casa omului.
Mere in foitaj
Ingrediente: un pachet de foitaj, un kg de mere, 5 linguri de miere, un praf de scorţişoară, 50 g miez de nucă, 50 g stafide, un ou, frunze de mentă.
Preparare: Merele se spală, se taie felii şi se scobesc de seminţe. Intr-o tigaie se pune mierea, se infierbăntă puţin şi se adaugă merele, nucile, stafidele şi scorţişoara. Se lasă pe foc pănă se inmnoaie merele, apoi se adaugă mentă tocată. Foitajul se taie in pătrate, iar in mijlocul fiecăruia se pun căteva felii de mere scurse. Se unesc marginile, se ung cu ou bătut şi se aşază intr-o tavă tapetată cu hărtie de copt. Se coc la foc potrivit pănă se rumenesc.
