Cum vă place? Rețetă de post: Rulouri cu cartofi și usturoi

Minunate alături de o salată de frunze verzi, dar credem că și una de murături i s-ar potrivi foarte bine. Poftă bună la rulouri cu cartofi și usturoi!

Cumvaplace.ro: 

Rulouri 10 

Timp preparare 10 minute

Timp gătire 25 minute

Timp de răcire 20 minute

Timp total 35 minute

INGREDIENTE

• 1 aluat foitaj proaspăt

• 400 g cartofi

• 5 caței de usturoi (sau leurdă ori usturoi verde)

• 1 legătură de pătrunjel verde

• 3 linguri de ulei de floarea-soarelui

• Sare

• Piper

CUM SĂ FACEȚI

• Fierbeți cartofii în apă cu sare pentru 15 minute, îi scurgeți și îi lăsați să se răcească.
• Îi zdrobiți, nu la fel de fin ca pentru piure (decât dacă doriți), și îi amestecați cu ulei, usturoiul pisat, verdeață, sare și piper.
• Puneți amestecul peste aluatul uns cu puțin ulei și rulați, nu foarte strâns, apoi îl tăiați în bucăți potrivite ca mărime. Ne-au ieșit 10 rulouri.
• Le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt și le coaceți la 190 de grade pentru 25 de minute.

REȚETĂ VIDEO

rulouri cartofi cu usturoi