Reţeta zilei: Escalop de vițel cu ciuperci

Ingrediente:

500 gr de carne de vită (mânzat)
300 gr de ciuperci
3 căței de usturoi
100 gr de unt
50 ml ulei
făină, cimbru, chili, sare
100 ml suc de roșii

Mod de preparare
Tăiem carnea și o batem ca pentru șnițele. Presărăm cimbru și sare peste ea și o dăm prin făină, după care o rumenim pe o parte și pe alta.
Topim untul în tigaie unde călim usturoiul și ciupercile.
După ce ciupercile s-au înmuiat, adăugăm carnea și turnăm apă cât să acopere sucul de roșii și presărăm chili.
După aproximativ 10 minute adăugăm vinul și lăsăm la foc potrivit, până scade. Poftă bună!

Citește pe Antena3.ro

Delia și Irina Rimes își mobilizează fanii la vot: „Tu nu poți să-mi pui piciorul pe cap pentru că-s femeie/ Salvați democrația”