Reteta zilei - Legume fripte

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de doua vinete, trei rosii, un dovlecel, 150 gr cascaval si 50 gr mozzarella.

Nu trebuie uitat gratarul, fara de care nu se poate pregati aceasta reteta. Legumele se curata, se spala si se taie felii grosute, dupa care se asaza in straturi, iar deasupra se pune mozzarella. Astfel asezate, se pun pe gratar, se lasa 10 minute, dupa care se intorc si pe partea cealalta. Odata terminat procesul de frigere, se topesc 150 gr de cascaval, cu care se vor orna legumele fripte. Se serveste alaturi de cascaval pane si muschi de vita.