Rețeta zilei: Pui în sos butter lemon cu sote de ciuperci

Ingrediente

1 buc piept de pui

125 gr unt topit

patrunjel tocat marunt

coaja rasa de lamaie

zeama de lamaie

 sare

piper

ciuperci

1/2 ceapa

1 lingura de smantana

Mod de preparare

Untul se freaca spuma apoi se adaugă zeama de lamâie.Pieptul de pui se condimenteaza si se pune pe grill, până capată o culoaare aurie.Ciupercile se spala, se taie pe jumatate si se calesc in ulei cu 1/2 de ceapa tocata marunt. Dupa 3-4 minute, se adauga condimente dupa gust, smantana si se lasa la foc mic timp de 10 minute. La final se asezoneaza cu patrunjel verde tocat.Intr-o farfurie plata, se asaza pieptul de pui impreuna cu sosul butter lemon si se serveste alaturi de soteul de ciuperci.Pofta buna!