x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Roditor = Anul tuicii la Buzau

Roditor = Anul tuicii la Buzau

de Cristina Andreea Catana    |    16 Sep 2005   •   00:00
Roditor = Anul tuicii la Buzau

La Buzau, 2005 este considerat anul prunelor si implicit al cunoscutei tuici (foto), aflata in nomenclatorul produselor cu denumire de origine al Uniunii Europene.
Alexandru Nartea, sef serviciu in cadrul Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Buzau, a declarat pentru Rompres ca in acest an se va obtine o productie record de prune. "Vom avea materie prima pentru tuica din belsug. De pe cele 6.932 de hectare de pruni in masiv se estimeaza o productie totala de peste 28.000 de tone, la care se adauga cateva mii de tone din plantatiile razlete", a mai spus Nartea. Tot pentru tuica se folosesc si alte fructe cum ar fi perele si merele. Potrivit sursei citate, recolta de prune a carei maturitate este intarziata din cauza cantitatilor mari pe fiecare pom roditor compenseaza intrucatva productia de struguri, cea mai slaba din istoria ultimilor 20 de ani.

×
Subiecte în articol: gastronomie