Roșii umplute cu orez

Cumvaplace.ro vă recomandă să nu fiți zgârciți cu ierburile aromatice (pe care însă le puteți schimba în funcție de preferințe), sunt esențiale pentru aroma și savoarea preparatului.

INGREDIENTE

• 100 g orez

• 6 roșii

• 2 caței de usturoi

• Ulei de măsline

• 1/2 legătură de mărar

• 1/2 legătură de pătrunjel

• Busuioc (5-6 frunze)

• Cimbru verde (opțional)

• 200 ml apă

• Sare

• Piper

CUM SĂ FACEȚI

• Scobiți roșiile, păstrați capacul tăiat, și puneți miezul în vasul unui blender împreună usturoiul, ierburile aromatice, sare și piper, puțin ulei (nu mai mult de o lingură). Mixați bine până se formează un sos omogen.
• Adăugați-l peste orez, amestecați și apoi umpleți roșiile și acoperiți cu capacele. Turnați deasupra puțin ulei și apa și așezați în tavă și câteva fire de cimbru.
• Dați la cuptor, la 190 de grade, până se gătește orezul, aproximativ 40-50 de minute.

REȚETĂ VIDEO

rosii orez