După ce ai fost diagnosticat cu colesterol mărit sau la limită, este esențial să îți schimbi alimentația pentru a preveni evenimente cardiovasculare periculoase, potrivit Surrey Live.
Organizația de caritate Heart UK, specializată în sănătatea inimii, recomandă un sandviș simplu și gustos, ideal pentru prânz, care contribuie la scăderea nivelului de colesterol.
Rețetă: Sandviș cu brânză slabă și nuci
Porții: 1
Timp de preparare: 5 minute
Ingrediente:
-
2 felii de pâine integrală, de secară sau cu semințe
-
30 g de cremă de brânză slabă (ex: Philadelphia Light)
-
3 nuci, tocate fin
-
1/4 tulpină de țelină, tocată mărunt
-
Piper negru
Mod de preparare:
-
Întinde crema de brânză pe ambele felii de pâine.
-
Presară piper pe una dintre felii.
-
Adaugă nucile și țelina.
-
Unește feliile, taie sandvișul în sferturi și savurează-l cu plăcere.
Ce trebuie să eviți dacă ai colesterol mare
Conform NHS (Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie), modificările simple în dietă pot avea un impact major asupra colesterolului.
Alimente bogate în grăsimi saturate care trebuie evitate:
-
Plăcinte cu carne, cârnați și carne grasă
-
Unt, untură și ghee
-
Smântână și brânzeturi tari (ex: cheddar)
-
Prăjituri și biscuiți
-
Produse cu ulei de cocos sau de palmier
Ce alimente sunt recomandate pentru reducerea colesterolului
-
Pește gras (ex: macrou, somon)
-
Ulei de măsline, ulei de rapiță și margarine din aceste uleiuri
-
Orez brun, pâine integrală și paste din grâu integral
-
Nuci și semințe
-
Fructe și legume din belșug


