x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Sandviș sănătos recomandat de experți: rețeta simplă care ajută la reducerea colesterolului

Sandviș sănătos recomandat de experți: rețeta simplă care ajută la reducerea colesterolului

de Vali Deaconescu    |    10 Mai 2025   •   06:20
Sandviș sănătos recomandat de experți: rețeta simplă care ajută la reducerea colesterolului
Sursa foto: Unsplash.com

Colesterolul ridicat este o afecțiune gravă, ce apare atunci când se acumulează depozite de grăsime în vasele de sânge. Dacă o arteră care alimentează creierul se blochează, poate surveni un accident vascular cerebral; iar dacă blocajul este în arterele ce irigă inima, riscul de infarct miocardic crește semnificativ.

După ce ai fost diagnosticat cu colesterol mărit sau la limită, este esențial să îți schimbi alimentația pentru a preveni evenimente cardiovasculare periculoase, potrivit Surrey Live.

Organizația de caritate Heart UK, specializată în sănătatea inimii, recomandă un sandviș simplu și gustos, ideal pentru prânz, care contribuie la scăderea nivelului de colesterol.

Rețetă: Sandviș cu brânză slabă și nuci

Porții: 1
Timp de preparare: 5 minute

Ingrediente:

  • 2 felii de pâine integrală, de secară sau cu semințe

  • 30 g de cremă de brânză slabă (ex: Philadelphia Light)

  • 3 nuci, tocate fin

  • 1/4 tulpină de țelină, tocată mărunt

  • Piper negru

Mod de preparare:

  1. Întinde crema de brânză pe ambele felii de pâine.

  2. Presară piper pe una dintre felii.

  3. Adaugă nucile și țelina.

  4. Unește feliile, taie sandvișul în sferturi și savurează-l cu plăcere.

Ce trebuie să eviți dacă ai colesterol mare

Conform NHS (Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie), modificările simple în dietă pot avea un impact major asupra colesterolului.

Alimente bogate în grăsimi saturate care trebuie evitate:

  • Plăcinte cu carne, cârnați și carne grasă

  • Unt, untură și ghee

  • Smântână și brânzeturi tari (ex: cheddar)

  • Prăjituri și biscuiți

  • Produse cu ulei de cocos sau de palmier

Ce alimente sunt recomandate pentru reducerea colesterolului

  • Pește gras (ex: macrou, somon)

  • Ulei de măsline, ulei de rapiță și margarine din aceste uleiuri

  • Orez brun, pâine integrală și paste din grâu integral

  • Nuci și semințe

  • Fructe și legume din belșug

×
Subiecte în articol: colesterol sandvis nuci blocaj