Sfantul Tamaduitor

Sfantul Dumitru cel Nou, sarbatorit pe 27 octombrie, este cu deosebire invocat pentru lecuirea bolilor. Din acest motiv l-am putea numi si "Sfantul tamaduitor".

La 27 octombrie credinciosii vin in pelerinaj la moastele sfantului tamaduitor

Existenta Sa pamanteasca este o certitudine, traind in secolul al XIII-lea. S-a nascut in satul Basarabov (aflat pe actualul teritoriu al Bulgariei), nu departe de orasul Russe.

Simtindu-se atras de viata monahala, S-a izolat de lume intr-o pestera, petrecand astfel multi ani doar in post negru si rugaciune. Cand si-a simtit sfarsitul aproape, s-a asezat intre doua lespezi de piatra, ca intr-un sicriu. A murit in singuratate, inconjurat numai de apa, de copaci si de sfinti. Cele doua lespezi de piatra s-au rostogolit in apa si poate ca nimeni nu ar fi auzit de sihastrul Dimitrie, daca nu ar fi fost un vis. O fata grav bolnava a visat ca va fi vindecata daca va merge si va scoate din apa trupul sfantului. Spre surprinderea tuturor, acesta nu putrezise si, mai mult decat atat, fata s-a vindecat miraculos. In semn de pretuire, satenii i-au asezat trupul in interiorul bisericii, care a devenit mai tarziu loc de pelerinaj pentru locuitorii de pe ambele maluri ale Dunarii. A fost nevoie de un conflict armat (razboiul ruso-turc din 1768-1774) pentru ca moastele sfantului sa ajunga in Catedrala Mitropolitana din Bucuresti, in schimbul pagubelor suferite de partea romana in acest razboi. Traditia ne mai spune ca in jurul lor s-au petrecut de-a lungul timpului multe minuni, Sfantul Dimitrie cel Nou devenind ocrotitorul spiritual al orasului Bucuresti.

VREMEA LUI BRUMAR

Noiembrie reprezinta surprinzatoarea imbinare dintre frig ( promoroaca, bruma) si caldura starnita de vin, aceasta fiind prin excelenta perioada in care "licoarea magica" fermenteaza si se limpezeste. Poate de aceea lunii, in limbajul popular, i se mai spune si Vincer sau Vinar. Brumar, Brumarul Mare, Promorar sunt alte cateva nume purtate de aceasta luna. Apropierea vertiginoasa de iarna lasa impresia ca incepand de acum timpul imbatraneste. In consecinta, majoritatea sarbatorilor precrestine sunt dedicate lupilor, strigoilor si altor fiinte malefice. Nu ne mira existenta Zilei Talharilor, a Zilei Lupilor sau a Noptii Strigoilor, de exemplu. Printre sarbatorile crestine specifice acestei luni se numara Lasatul Secului de Craciun, Santandrei (anul nou dacic), precum si Ziua Sfintei Duminici.

27 OCTOMBRIE 2004

27 M †) Cuv. Dimitrie cel Nou din Basarabi; Sf. Mc. Nestor

28 J Sf. Mc. Terentie, Neonila si Vilie; Cuv. Firmilian

29 V Sf. Cuv. M. Mc. Anastasia Romana; Cuv. Avramie

30 S Sf. Mc. Zenovie si Zenovia; Sf. Ap. Cleopa

31 D Sf. Ap. Stahie, Amplie, Urban, Aristobul si Narcis. Duminica a XXII-a dupa Rusalii; Ap. Galateni VI, 11-18; Ev. Luca XVI, 19-31 (Bogatul nemilostiv si saracul Lazar); glas 5, voscr. 11

1 L Sf. Dr. fara de arginti Cosma si Damian cel din Asia

2 M Sf. Mc. Achindin, Pigasie, Elpidifor si Aftonie

SUMAR - GOGOSARUL - Personalitate acra (Jurnalul de bucatarie - 27 octombrie 2004)

Reteta de suflet

Farmecul si bucuria gusturilor de odinioara

Personalitate acra

Placeri in pauza de masa

Griji de mama

Sucuri de legume

Meniuri cu timbru

RETETE : Preparate din carne, preparate din peste, preparate din legume si preparate dulci

Sfantul Tamaduitor

Cartea de bucate a Sfintilor

Oblomov si gustul Rusiei

Operatiunea Monstrul

Stralucire furata naturii

Mexic - Legenda si exotism

Dictionar gastronomic