Durata de preparare:10 minute
Grad de dificultate: mediu
Ingrediente: melci (daca sunt mici 9-10 bucati, daca sunt mari 6 bucati), fasole boabe fiarta - 70 g, piept de rata afumat cu piele - 20 g, telina americana - 20 g, patrunjel -
3 g, o lingurita de unt, sare, piper si usturoi pisat dupa gust, vin alb sec - un pahar, foietaj.
Mod de preparare: Untul se topeste intr-o tigaie de teflon. Peste el se adauga pieptul de rata taiat foarte marunt si se lasa 15 secunde. Melcii care au fost in prealabil fierti cu sare si vin alb se adauga in tigaie timp de 3-4 secunde. Apoi punem telina taiata foarte marunt si fasolea boabe, pe care le lasam 2-3 secunde la foc puternic. Peste aceasta compozitie punem vinul, sarea, piperul, usturoiul si patrunjelul. La final se asaza pe un foietaj si se serveste cu vin alb sec.
TOP articole pe Jurnalul.ro:
-
-
-
-
-
Parteneri
-
Cauza morții doctoriței Ștefania Szabo a fost stabilită: Rezultatele autopsiei răstoarnă ipoteza unui infarct sau AVC de la epuizare
-
Vladimir Putin minte cu nerușinare într-un interviu în presa străină și spune că Rusia a vrut să oprească războiul, când a invadat Ucraina: „Occidentul l-a declanșat împotriva noastră”
-
România, măturată de vânt puternic! ANM a emis cod galben și portocaliu
-
Ce s-a întâmplat cu fiica ilegitimă a lui Putin, în Paris, când a fost recunoscută de niște ucraineni. "Tatăl tau mi-a ucis fratele”
-
Talibanii l-au pus pe un băiat de 13 ani să-l execute pe un criminal condamnat, pe un stadion, în fața a 80.000 de oameni
-
O femeie a fost găsită moartă la marginea unui drum, în urmă cu 40 de ani. Acum, două pungi din hârtie au elucidat misterul
-
Cum a apărut Călin Georgescu la Alba Iulia, de 1 decembrie. Imagini cu tabăra suveranistă, care îl aclamă
-
Elevă de clasa a IX-a, răpită, bătută și umilită de 6 colege din cauza unui băiat! I-au furat telefonul și au agresat-o minute întregi pe o stradă din apropierea școliI
-
SCANDALOS Incompetența administrației Fritz a dus la pierderea unei finanțări europene de patru milioane de euro pentru Spitalul de Copii „Louis Țurcanu” UPDATE Reacția lui Fritz și replica directorului Ovidiu Adam
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Nu, multumesc
Accept
