Reteta de astazi va este oferita de Stefan Tataru, bucatar
Ingrediente: 100 g carne de vitel, 60 g branza de burduf, un ou, 50 g faina, sare si piper dupa gust, 50 g pesmet
Timp de preparare: 20 min
Grad de dificultate: scazut
Se condimenteaza carnea, apoi se bate in asa fel incat sa nu se rupa. Se ia branza si se imparte in doua parti. Fiecare parte se ruleaza si se da prin amestecul de faina, ou batut si pesmet. Se mai dau o data prin acest amestec, pentru ca la prajire sa nu se imprastie branza. Se impacheteaza prin rulare in bucatile de carne batuta, apoi se pun la prajit in ulei incins. Inainte de a le aseza in tigaie, snitelele pot fi prinse la capete cu scobitori, care se vor scoate dupa ce snitelele sunt prajite.
Se servesc doua transe la portie, cu garnitura de piure si salata de castraveti si rosii.
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Nu, multumesc
Accept
