Ouale puse la fiert nu vor mai crapa daca se asaza o farfurioara rasturnata pe fundul vasului in care se fierb.
Vechimea oualor se controleaza prin introducerea lor intr-o solutie de apa sarata formata din 125 de grame de sare si 1 litru de apa. Ouale de o zi vor cadea la fund, cele de 2 zile nu vor atinge fundul, cele de 3 zile se vor mentine cam la jumatatea distantei dintre fund si suprafata, iar cele mai vechi de 5 zile vor pluti la suprafata. Alta metoda mai simpla consta in a privi ouale in raza soarelui sau la un bec aprins. Daca galbenusul este lasat in jos, ouale sunt vechi.
Ouale fierte in apa cu putin otet si sare nu se sparg, nu mai crapa si raman moi.
Daca ouale crude au coaja crapata, se unge partea respectiva cu o felie de lamaie
Ouale crapate nu mai pierd albusul prin crapatura daca sunt fierte in apa sarata.
Ouale se pot fierbe si fara foc. In acest scop se introduc intr-un vas cu apa rece, dupa care se introduce o bucata de var nestins.
Cojirea oualor fierte se poate face cu usurinta daca se introduc dupa fiert intr-un vas cu apa rece.
TOP articole pe Jurnalul.ro:
-
-
-
-
-
Parteneri
-
Ministrul Dragoș Pîslaru se plânge că are salariu mic și „este întreținut” de soție. Locul de muncă al acesteia este secret
-
Digitalizarea administrației în România: cererile online se completează pe calculatoarele de la ghișee
-
Fiica boxerului mort, din Cluj, distrusă de durere! Imaginea și mesajul postat de ea te vor face să plângi
-
Scandalul uriaș cu o avocată virală pe rețelele sociale. Ce făcea, de fapt, femeia, în timp ce își consilia clienții aflați după gratii
-
Femeia din Sibiu acuzată că și-a ucis mama pentru averea de peste 1 milion de euro a fost găsită moartă în arest
-
Nicușor Dan a venit cu băiatul lui la expoziția de tehnologii militare BSDA 2026. Imagini cu Președintele într-un F-35 și pe un blindat
-
Specialiştii, uimiţi de Alexandra Căpitănescu la Eurovision: "Incredibil din punct de vedere vocal"
-
Loredana, brunetă, cu decolteu amețitor și ochi de sirenă! Vedeta a avut o apariție senzuală într-o ținută provocatoare
-
Cristi Borcea a anunţat dezastrul în România, după ce a investit 35 de milioane de euro: “O fac din prostie”!
-
Moscova, bombardată de Ucraina! Zelenski a dat ordinul
-
Jeff Bezos își vinde iahtul în valoare de 500 de milioane de dolari. Ce sumă a cerut miliardarul pentru nava sa, Koru
-
Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară
-
SCANDALOS Incompetența administrației Fritz a dus la pierderea unei finanțări europene de patru milioane de euro pentru Spitalul de Copii „Louis Țurcanu” UPDATE Reacția lui Fritz și replica directorului Ovidiu Adam
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Nu, multumesc
Accept
