"The Cake Boutique" este prima cofetărie romănească din Irlanda.
"The Cake Boutique" este prima cofetărie romănească din Irlanda. Prăjiturile tradiţionale romăneşti, cornurile şi fursecurile sunt specialităţile familiilor Cristina şi Marius Tudor şi Roxana şi Nicu Uncheaşu, care au avut ideea acestei cofetării. Ei reuşesc in fiecare zi să indulcească viaţa conaţionalilor, dar şi a irlandezilor. Produsele sunt realizate după reţete romăneşti, fără să se folosească aditivi, intăritori sau alte prafuri. (C.D.)
Demonstraţie live
In zilele de 4 şi 5 septembrie, in localitatea sibiană Cisnădie, se organizează prima demonstraţie live "Să cunoaştem ciocolata". Invitatul special este maestrul ciocolatier belgian Philippe Vancayseele, coordonator al Academiei de ciocolată "Barry Callebaut". Demonstraţia se adresează in special specialiştilor in industria de profil, ciocolatieri, patisieri, persoane responsabile de achiziţii in domeniu. (C.D.)