Nobila arta

Inspiratie pentru gatit

O romanca obisnuita.
Delia Constantin nu se considera cu nimic mai prejos (ori mai presus!) decat vecinele, amicele si colegele ei. O romanca obisnuita, care a reusit sa-si pastreze bucuria dintai a... gatitului. "Gatesc in fiecare seara nu pentru ca nu as avea altceva de facut, ci fiindca asta ma destinde. Sa aleg retetele - operatiune in care familia are dreptul democratic de veto: daca ei spun Ă«nuĂ» unui fel de mancare, trec si eu mai departe -, sa dau morcovii pe razatoare ori sa aleg boabele de fasole bune de cele rele, asta nu inseamna nicidecum o corvoada..."
Secretul ei?
"Imi imaginez ca in fiecare seara am la masa musafiri dragi!
Nu fac cine stie ce mancaruri, dar le gatesc cu placere si pun mare pret pe felul in care arata cand le pun pe masa." O romanca obisnuita pe care n-as fi cunoscut-o daca n-o intalneam intr-o zi in Metroul bucurestean, rasfoind o revista de gastronomie, pe drumul spre casa.
"Ce caut? O reteta care sa ma inspire!"