x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Delicatesele Micului Paris

0
Autor: Roxana Roseti 23 Mai 2010 - 00:00
Delicatesele Micului Paris Delicateria Traiteur/

Somon fume, jambon cru, brânzeturi fine, tarte sărate, patiserie delicioasă, bomboane şi prăjituri din ciocolată fină... Sună cam sadic pentru aceste vremuri! Şi, tot cam neadecvat cu aceste vremuri, delicatesele menţionate sunt produse chiar la Bucureşti din ingrediente naturale.



La prima vedere sună a delicatesele Bucureştiului din memoriile lui Constantin Bacalbaşa. Dar este foarte greu să reconstitui pierduta aristocraţie a unui oraş în care "creierul rasol cu sos picant", "curcanul la tavă", "şniţelul din uger de vacă", "melcii cu mujdei" sau "limba pane" s-au dus pe apele unei sâmbete de-aiurea. Iată însă că, în aceste vremuri de zbucium mai mult decât social, românii sunt provocaţi să facă o alegere mai mult decât... filosofică: să redescopere gustul delicateselor Micului Paris de altădată!

Salonul dulciurilor, salonul vinurilor, salonul de produse sărate... Sună ŕ la "Spărgătorul de nuci", dar nu este un spectacol, ci magazinul Delicateria Traiteur, deschis pe Bulevardul Dacia, într-o vilă de pe vremea adevăratului Mic Paris.

PARADOX
Clienţii Delicateria Traiteur pot alege dintr-o gamă importantă de gastronomie fină care numără aproximativ 400 de preparate, produse chiar la Bucureşti, în fabrica societăţii. Compania beneficiază de expertiză de top în gastronomie, producţia fiind supervizată de un bucătar, un patiser şi un brutar francez. "Ceea ce creează unicitatea acestui magazin faţă de alte magazine care propun produse fine este producţia proprie.

Ne-am axat dintotdeauna pe calitate şi nu pe cantitate, fapt care ne permite să fim extrem de flexibili şi să răspundem imediat cerinţelor clienţilor noştri. Acest lucru face ca în acest moment să ne putem mândri cu unele dintre cele mai bune produse de pe piaţă la categoria din care fac parte, cum este somonul nostru fume sau pâinea proaspătă. De asemenea, clienţii noştri pot face comenzi speciale de produse chiar dacă acestea nu se găsesc în magazin. Suntem creatori de gastronomie fină. Acesta este punctul nostru forte", spune Adrien Damour, directorul general Delicateria Traiteur.

Entuziasmul celor care şi-au asumat acest risc, într-un oraş cu un supranume care a rămas doar la stadiul de poreclă - "Micul Paris", ne face să renunţăm la ironia întrebării "Oare nu reprezentaţi un paradox în această ţară-paradox?"

În vila de început de secol al XX-lea, cu parchet din lemn şi sobe veneţiene, brânzeturile artizanale, dulciurile, îngheţatele, şerbeturile, ceaiurile, vinurile, produsele bio (orez, zahăr de palmier, sos de tomate fără zahăr, sucuri, ulei de măsline, vinuri sau biscuiţi) baletează într-un "Spărgător de nuci" aproape interminabil. "Putem să oferim clienţilor noştri platouri compuse chiar de ei, cu produsele preferate!", şopteşte Adrien Damour.

D'accord monsieur Damour, delicatesele îşi regăsesc locul la Bucureşti - după cum sună sloganul magazinului, dar oare noi ne vom regăsi vreodată locul?!?
Citeşte mai multe despre:   stare de lux

 



Mai multe titluri din categorie

Persoanele infectate anterior cu COVID-19 dezvoltă mai mulți anticorpi în urma vaccinării

Persoanele infectate anterior cu COVID-19 dezvoltă mai mulți anticorpi în urma vaccinării
Persoanele care nu au fost infectate cu SARS-CoV-2 dezvoltă mai puțini anticorpi după efectuarea vaccinului, față de cele care s-u îmbolnăvit, arată un studiu realizat de MedLife. Astfel, răspunsul imun la ...

Studiu: Cât timp supraviețuiește virusul SARS-CoV-2 pe textile

Studiu: Cât timp supraviețuiește virusul SARS-CoV-2 pe textile
Virusul SARS-CoV-2 poate supraviețui până la trei zile pe mai multe tipuri de țesături, precum cele fabricate din bumbac, poliester și policoton, arată un studiu realizat de Universitatea De Montfort din...

UPDATE Controverse cu privire la vaccinul AstraZeneca. Mesajul Comisiei Europene

UPDATE Controverse cu privire la vaccinul AstraZeneca. Mesajul Comisiei Europene
După ce vaccinul AstraZeneca a fost refuzat de Germania, Comisia Europeană încearcă să redistribuie dozele. Totodată, șefa executivului comunitar, Ursula von der Leyen, a declarat că şi-ar face bucuroasă a...

Picioare frumoase și îngrijite: trucuri utile pentru a avea grijă de tine în fiecare zi

Picioare frumoase și îngrijite: trucuri utile pentru a avea grijă de tine în fiecare zi
Picioarele te ajută să te miști prin lume și să stai în picioare câte o zi întreagă. Cu toate acestea, se întâmplă, adesea, ca ele să primească cea mai puțină atenție. Îngrijirea picioarelor nu este...

Gesturi care salvează viața în cancerul de sân

Gesturi care salvează viața în cancerul de sân
Cancerul mamar este o formă de boală neoplazică foarte răspândită la femei, iar depistarea devreme a unor modificări la sâni este de mare importanţă. Tocmai de aceea femeia trebuie să-şi examineze singură s

Israel: Primul studiu asupra eficienței vaccinului anti COVID-19 produs de Pfizer

Israel: Primul studiu asupra eficienței vaccinului anti COVID-19 produs de Pfizer
Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer/BioNTech oprește transmiterea infecției la majoritatea persoanelor imunizate din Israel, arată datele preliminare ale primul studiu efectuat în rândul populației,...

(P) Hmdmedical.uk.com - hybrid dermatoscope, perfect pentru descoperirea, la timp, a problemelor pielii !

(P) Hmdmedical.uk.com - hybrid dermatoscope, perfect pentru descoperirea, la timp, a problemelor pielii !
În trecut, alunițele erau considerate semne de frumusețe și în Franța, nobilii își puneau alunițe false pe chip sau piele. Însa, în Evul Mediu, alunița era considerată un semn al vrăjitoarelor, mai ales...

Cateva motive pentru care trebuie sa mergi periodic la medicul dentist!

Cateva motive pentru care trebuie sa mergi periodic la medicul dentist!
Din păcate, românii sunt cam pe ultimele locuri atunci când vine vorba de igiena orală. În plus, cei mai mulți dintre locuitorii țării noastre au și uitat de ultima oară când au trecut pragul unui medic...

Dependenţa de smartphone, o nevroză cu leac

 Dependenţa de smartphone, o nevroză cu leac
Galerie Foto Eşti cu ochii în ecranul telefonului, în timp ce copilul te trage de mânecă, ca să-l ajuţi la lecţii, răspunzi la mesaje şi-n tramvai, şi-n metrou, verifici, înainte să te ia somnul, e-mailurile de la...

5 pasi simpli pentru detoxifierea colonului

5 pasi simpli pentru detoxifierea colonului
Detoxifierea colonului in 5 pasi simpli Buna functionare a sistemului digestiv este esentiala pentru o viata sanatoasa si pentru o stare de bine. Una dintre cele mai importante componente ale sistemului digestiv este...
Serviciul de email marketing furnizat de