Modelul japonez al alimentatiei sanatoase

Japonia este una dintre tarile unde speranta de viata este cea mai ridicata, iar populatia ei numara peste 7.000 de persoane care au depasit varsta de 100 de ani. Or, cand se stie care este impactul nutritiei asupra sanatatii, este evident ca explicatia acestei longevitati trebuie cautata in modelul de alimentie.

Incercand sa elucideze acest mister, Yuriko Sakata Rich, de la compania Ninapharm, specializata in regimuri antioxidante, a luat drept exemplui stilul de viata din Okinawa, unde locuitorii au un acces facil la fructe si legume, gratie climei cvasi-tropicale. Apreciate in special pentru culorile lor si pentru textura, legumele si diferitele varietati de castravete sunt consumate dupa retete usoare.

Citeste mai mult despre dieta japoneza

Citeste si
Alimente care păcălesc foamea
Trateaza hipertensiunea si colesterolul cu plante
7 alimente care te ajuta sa slabesti
Iaurtul, mijloc eficient de lupta cu hipertensiunea
Vrei sa slabesti? Mananca de 9 ori pe zi