Obiceiuri de sănătate ale japonezilor. Alimentul care previne apariția cancerului

S-a constatat astfel că dietele bogate în alimente proaspete și fermentate sunt asociate cu un risc mai scăzut de a dezvolta afecțiuni grave. 

Alimentul minune care previne cancerul

Soia fermentată este considerată un aliment minune pentru prevenirea cancerului și a altor boli fatale. Explicația se află în compușii său bioactivi.

Isoflavonele (fitoestrogenii) din soia, respectiv genisteina și daidzeina, sunt substanțe naturale care imită efectele estrogenului. 

Acești compuși au fost studiați pentru potențialul lor de a reduce riscul de cancer hormon-dependent, cum ar fi cancerul la sân și de prostată. În cazul cancerului la sân, de exemplu, isoflavonoidele pot contribui la inhibarea creșterii celulelor tumorale și la reglarea nivelurilor hormonale.

Toodată, soia fermentată are antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ, un factor important în dezvoltarea cancerului. Antioxidanții pot proteja celulele de deteriorarea cauzată de radicalii liberi și pot preveni mutațiile celulare care pot duce la dezvoltarea cancerului.

Procesul de fermentare al soiei poate spori bioactivitatea compușilor sănătoși, făcându-i mai biodisponibili și mai ușor de absorbit de către organism. Fermentarea poate reduce cantitatea de substanțe care ar putea fi dăunătoare, cum ar fi fitatul, ce interferează cu absorbția mineralelor și poate influența negativ sănătatea.

Isoflavonele de soia au un rol important și pentru menținerea sănătății oaselor, musculaturii, pielii, părului, mai ales după menopauză, când se reduce producția de estrogeni diin organism.

Citește pe Antena3.ro

Frenezie generală în Italia după ce o insulă de doar 200 mp a fost scoasă la vânzare. La ce sumă a fost evaluată și care este motivul

Obiceiuri sănătoase ale japonezilor

"Hara hachi bu": Aceasta este o practică din Okinawa, care înseamnă să mănânci doar până te simți 80% sătul și ajută la prevenirea supraalimentării.

Activitate fizică moderată: Plimbările zilnice, grădinăritul și practicile tradiționale precum tai chi sau yoga contribuie la menținerea sănătății fizice.

Somn regulat: Japonezii acordă o mare importanță somnului de calitate pentru recuperare și sănătate pe termen lung.

Legături sociale: Comunitățile japoneze au o rețea socială puternică, iar sentimentul de apartenență este esențial pentru sănătatea mentală și emoțională.

"Ikigai": Conceptul japonez de „scop în viață” sau „motivație zilnică” joacă un rol important în sănătatea mentală și în prevenirea depresiei.

Prevenție: Sistemul de sănătate japonez pune un accent major pe prevenirea bolilor prin controale regulate și promovarea educației pentru sănătate, potrivit spynews.ro.