"Dieta Blitz"

ORIGINAL ● Albumul care te ajută să fii suplu
Dietă cu fotografii sau "Dieta Blitz" este cea mai nouă metodă de slăbit inventată în SUA. De ce "Blitz"? Întrucît cei care ţin această dietă se satură privind fotografiile alimentelor consumate.

ORIGINAL ● Albumul care te ajută să fii suplu
Dietă cu fotografii sau "Dieta Blitz" este cea mai nouă metodă de slăbit inventată în SUA. De ce "Blitz"? Întrucît cei care ţin această dietă se satură privind fotografiile alimentelor consumate.

Persoanele care îşi fotografiază porţiile de mîncare sînt mai atente la ceea ce mănîncă şi slăbesc mai uşor decît cele care nu apelează la această metodă, arată un studiu publicat în revista New Scientist. Fotografiile, adunate într-un album, permit celor care vor să slăbească să conştientizeze cantitatea şi calitatea alimentelor mîncate. Totodată, cu ajutorul fotografiilor pot fi numărate mai uşor caloriile zilnice.

"Dieta Blitz" a fost testată pe 43 de voluntari care timp de o lună au fotografiat tot ce au mîncat. Ei au folosit camere digitale sau telefoane mobile cu camere foto. În paralel, alţi participanţi au ţinut un jurnal, în care au notat alimentele consumate. Concluzia: cei care au alcătuit albumul foto au reuşit să slăbească pentru că au fost mai puţin tentaţi să mănînce alte alimente decît cele recomandate de nutriţionişti. De asemenea, ei au ţinut o evidenţă mai bună a caloriilor decît cei care s-au rezumat să noteze într-un jurnal alimentele consumate. New Scientist publică şi cîteva dintre opiniile participanţilor la studiu. "M-am gîndit foarte bine la ceea ce mîncam, pentru că trebuia să fotografiez alimentele respective. M-aş fi simţit vinovat dacă în fotografii apăreau alimente nesănătoase", a declarat unul dintre voluntari. Altul a spus: "Analizînd fotografiile, mi-am dat seama că din dieta mea lipseau alimentele proaspete şi atunci m-am hotărît să mănînc mai multe fructe şi legume". Coordonatorul studiului, dr Lydia Zepeda, de la Universitatea din Wisconsin, este de părere că orice dietă ar fi mai eficientă dacă ar fi asociată cu un album fotografic al alimentelor consumate.