x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Viaţă sănătoasă Sanatatea familiei Dieta NiMe revoluționează sănătatea intestinală: Slăbire, colesterol scăzut și glicemie redusă în doar trei săptămâni

Dieta NiMe revoluționează sănătatea intestinală: Slăbire, colesterol scăzut și glicemie redusă în doar trei săptămâni

de Vali Deaconescu    |    28 Iul 2025   •   16:00
Dieta NiMe revoluționează sănătatea intestinală: Slăbire, colesterol scăzut și glicemie redusă în doar trei săptămâni
Sursa foto: hepta

O echipă internațională de cercetători a creat o dietă revoluționară, inspirată din obiceiurile alimentare ale societăților tradiționale, care promite îmbunătățirea microbiomului intestinal și reducerea riscului de boli cronice. Dieta NiMe a demonstrat efecte vizibile asupra greutății, colesterolului, glicemiei și inflamației — fără restricții calorice.

Dieta NiMe: O combinație inovatoare între înțelepciunea străveche și știința modernă

Un nou regim alimentar, intitulat NiMe™ (Non-industrialized Microbiome Restore), inspirat de dietele tradiționale din societățile neindustrializate, a fost testat într-un studiu clinic și a demonstrat beneficii remarcabile pentru sănătate, potrivit unei cercetări publicate în prestigioasa revistă Cell.

Rezultate spectaculoase în doar 3 săptămâni

Participanții la studiu au urmat dieta timp de trei săptămâni și au obținut:

  • Pierdere în greutate, fără reducerea caloriilor consumate

  • Scădere cu 17% a colesterolului „rău” (LDL)

  • Reducerea glicemiei cu 6%

  • Diminuarea cu 14% a proteinei C-reactive – un marker al inflamației și riscului cardiovascular

Aceste îmbunătățiri au fost corelate cu modificări pozitive ale microbiomului intestinal, influențând digestia, imunitatea și metabolismul.

Un microbiom mai divers, inspirat din Papua Noua Guinee

Cercetarea a fost coordonată de prof. Jens Walter de la University College Cork și fost profesor la University of Alberta, unde s-a desfășurat și studiul clinic. Echipa sa a analizat microbiomul populației rurale din Papua Noua Guinee, cunoscut pentru diversitatea bacteriană benefică și absența bacteriilor proinflamatorii specifice dietelor occidentale.

Pe baza acestor observații, a fost concepută dieta NiMe, care include și Lactobacillus reuteri, o bacterie intestinală benefică, frecvent întâlnită la indivizii neexpuși la alimentația industrializată.

Principiile-cheie ale dietei NiMe™

  • Preponderent vegetală, dar nu vegetariană: include legume, leguminoase și o porție mică de proteină animală (somon, pui sau porc) zilnic

  • Fără lactate, grâu sau carne de vită – excluse pentru a reflecta dieta tradițională din Papua

  • Procesare minimă: interzice alimentele ultra-procesate, bogate în zahăr și grăsimi saturate

  • Bogată în fibre: 22 grame de fibre la 1.000 de calorii, peste nivelul recomandat

Chiar dacă aportul caloric a fost similar cu dieta obișnuită, participanții au slăbit, iar markerii de risc metabolic s-au îmbunătățit semnificativ.

Impactul social și viitorul dietei NiMe

„Toată lumea știe că alimentația contează, dar mulți subestimează cât de profund influențează sănătatea,” a declarat prof. Walter.
La rândul său, prof. Paul Ross, directorul APC Microbiome Ireland, a subliniat importanța dietei asupra sănătății intestinale și riscului de boli cronice, potrivit SciTechDaily.

Rețetele oficiale ale dietei NiMe vor fi disponibile public pe paginile de Instagram și Facebook (@nimediet), precum și într-o carte de bucate online, gratuită. Acestea sunt concepute de nutriționista și coautoarea studiului, Dr. Anissa Armet, de la University of Alberta.

 

Meniu zilnic NiMe™ – Dieta pentru un intestin sănătos

Mic dejun

Bol de leguminoase și legume cu ou poșat

  • Linte fiartă cu morcov, dovlecel și ceapă verde

  • Ou poșat (1 buc.)

  • Pătrunjel proaspăt, turmeric și puțin ulei de măsline extravirgin

  • Ceai verde neîndulcit sau apă cu lămâie

- Bogat în fibre, proteine vegetale și antioxidanți. Fără lactate, cereale procesate sau zahăr.

Gustare (opțională)

Snack de năut crocant cu condimente

  • Năut fiert, prăjit la cuptor cu paprika, chimion și usturoi granulat

- Sursă excelentă de fibre prebiotice și proteine.

Prânz

Tocană de legume cu o porție de pește

  • Amestec de legume: vinete, ardei gras, roșii, usturoi, mazăre

  • Somon la cuptor (80–100 g) cu lămâie și verdețuri

  • Salată verde cu oțet de mere și semințe de dovleac

- Conține grăsimi sănătoase, fibre și bacterii bune pentru intestin.

Gustare după-amiază

Fructe cu semințe

  • Un măr sau o mână de fructe de pădure

  • 1 lingură de semințe de in sau chia măcinate

- Fibre solubile + acizi grași omega-3 = hrană pentru microbiom.

Cină

Curry de linte roșie cu legume și orez sălbatic

  • Linte roșie, conopidă, spanac, turmeric, ghimbir, usturoi

  • Orez sălbatic (porție mică – ½ cană)

  • Sos de cocos light (fără aditivi industriali)

- Satisfăcător, sățios și antiinflamator.

După cină (opțional)

Infuzie digestivă

  • Ceai de mentă, ghimbir sau mușețel

✅ Recomandări generale:

  • Fără grâu, lactate sau carne de vită

  • Evită complet alimentele procesate (patiserie, dulciuri, sucuri, fast-food)

  • Include zilnic leguminoase, legume, verdețuri și o porție de proteină slabă

  • Țintește 30+ grame de fibre/zi – baza sănătății intestinale

×