Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Conţinut/100 g: calorii – 14; glucide (carbohidraţi) – 1,8 g; lipide (grăsimi) – 0,5 g, protide: 0,7 g.
Combinaţii recomandate: cereale şi derivate, cartofi, castane, leguminoase, brânzeturi slabe, peşte slab, carne slabă, brânzeturi grase, peşte gras, carne grasă, măruntaie, ouă, fructe cu coajă lemnoasă, ulei, unt, smântână, margarină, slănină, măsline, verdeţuri în general, apă.Combinaţii nerecomandate: lapte.
Combinaţii neutre: fructe în general, miere, zahăr de sfeclă, de trestie, dulceţuri, sare.
Notă: datorită valorii lor calorice scăzute, bogăţiei în potasiu şi conţinutului scăzut de sodiu, castraveţii sunt foarte indicaţi în dietele de slăbire, fără a avea contraindicaţii particulare.
• Sursa: Combinaţii alimentare sănătoase, Arturo Tentori şi Giovanni Turetta
