Alimentele cu grăsimi care te ajută să slăbești și de ce nu trebuie să renunți la grăsimi nici când ții cură

Anatomic vorbind, creierul nostru este alcătuit în proporție de 60% din grăsimi. Tocmai de aceea nu trebuie eliminate complet din alimentație nici măcar în timpul curei de slăbire. Profesorul Mencinicopschi spune că o dietă compet lipsită de grăsimi este periculoasă dar că acestea nu trebuie să depășească 30% din aportul caloric zilnic și, evident, sursa lor e foarte importantă.

Problema este ce fel de grăsimi îi dai organismului tău pentru că, pe lângă îngrășare, ele se depun în jurul organelor, afectându-le funcționarea, pe vasele de sânge, ducând la accidentele vasculare și neoxigenarea creierului și a organelor, plus influențează activitatea creierului. Pentru că da, nu toate grăsimile sunt rele. Există și bune.

Grăsimile rele sunt cele saturate. Consumate în exces duc la toate efectele menționate mai sus plus deficiențe de memorie și de învățare, mergând până la boli neurodegenerative cum ar fi Alzheimer și Parkinson, dar favorizează și apariția diabetului de tip 2 prin dezvoltarea rezistenței la insulină. Găsiți multe informații medicale și studii pe temă în cărțile profesorului Gheorghe Mencinicopschi.

Grăsimi bune vs grăsimi rele – Lista doctorului Menci

Grăsimi rele

• Cele saturate din produsele grase de origine animală, fast food
• Cele saturate din produsele lactate
• Excesul de acizi grași Omega 6 din uleiurile vegetale (floarea-soarelui, porumb, șofranel)
• Uleiuri vegetale hidrogenate care se găsesc în produsele de patiserie, margarină, biscuiți și chipsuri

Citeste mai mult pe andreeasava.ro

Citește pe Antena3.ro

Niște români din Italia au tăiat porcul de Crăciun, dar n-au știut că n-au voie. Acum riscă amendă de 30.000 de euro sau închisoare