Atentie la toxiinfectii alimentare in perioada Pastelui

 Directia de Sanatate Publica a Municipiului Bucuresti face zece recomandari care ne ajuta sa prevenim toxiinfectiile alimentare si alte boli care apar frecvent in perioada Sarbatorilor Pascale:

- consumati numai carne cumparata din reteaua de magazine publice;

- nu consumati carne care provine din taieri clandestine, ambulante;

- nu consumati carne insuficient tratata termic;

- nu folositi oua de rata/gasca la prepararea cremelor, prajiturilor, maionezei;

- nu uitati sa va spalati bine pe maini cu sapun înainte de a prepara alimentele;

- pastrati la frigider alimentele usor alterabile: carnea, pestele, ouale, maioneza, cremele;

- nu pastrati alimentele preparate langa cele nepreparate (carne cruda langa cea preparata, mezeluri, preparate traditionale din carne de miel);

- nu achizitionati bauturi alcoolice traditionale (vin, tuica) de la comercianti

ambulanti;

- aveti grija ce si cat mancati.