x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cu nutritionistul la masa festiva

0
Autor: Steluta Indrei 27 Dec 2005 - 00:00
Cu nutritionistul la masa festiva
ALIMENTATIE ECHILIBRATA
Cand ne gandim la Sarbatori, este imposibil sa nu ne vina in minte mesele imbelsugate ce se inlantuie unele dupa altele. Nici nu trecem bine de Craciun si de Sfantul Stefan ca trebuie deja sa alcatuim meniul pentru masa festiva de Revelion. Aceasta "aglomerare" a Sarbatorilor ne poate cadea greu la stomac.

Dar cine spune ca masa festiva nu poate fi cumpatata? Este nevoie doar de putina atentie la ceea ce servim. Nu numai cantitatile foarte mari de alimente consumate, ci si consistenta lor sunt de natura sa provoace probleme digestive, hepato-biliare sau renale. In plus, persoanele care nu au o sanatate de fier trebuie sa fie cu bagare de seama.

Mancati cu masura!


Pentru cei care se stiu cu diferite afectiuni digestive, chiar usoare, medicul nutritionist Nicoleta Mihaela Mindrescu de la Institutul "N. Paulescu" recomanda anumite masuri de genul administrarii unui pansament gastric, a unui supliment de enzime care sa favorizeze digestia. Persoanele care stiu din start ca au probleme cu bila sau cu pancreasul e bine sa aiba in minitrusa medicala medicamentele de care au nevoie.

In cazul pacientilor cu anumite boli metabolice, gen diabet, afectiune foarte frecventa si cu mari implicatii in ceea ce priveste alimentatia, excesele alimentare produc dezechilibre.

Acestora trebuie sa li se adapteze tratamentul in functie de alimentatia specifica Sarbatorilor. Altfel, suferinzii de diabet prezinta riscul de a intra in coma diabetica.

O alta categorie de pacienti care trebuie sa fie atenti la alimentatie in aceasta perioada sunt cei cu hipertensiune arteriala, boli cardiovasculare. Ei vor avea mare grija mai ales la excesul de sare, stiut fiind faptul ca alimentele specifice Sarbatorilor sunt destul de sarate pentru a putea fi conservate mai mult timp.

Persoanele care au probleme hepatice sau biliare vor avea grija la modul de preparare a alimentelor. Ele trebuie sa fie dietetice, pregatite cat mai simplu: fierte, fripte sau la cuptor. Cei predispusi la colecistita vor evita tocaturile, maioneza, sosurile, alimentele grase.

Carnea este contraindicata pacientilor cu afectiuni renale. De Sarbatori, le este totusi permisa o cantitate mica de carne, conform recomandarilor medicului. Medicul primar Nicoleta Mihaela Mindrescu este de principiul ca fiecare trebuie sa manance si sa guste din toate, dar atat cat sa se simta bine. Acelasi lucru trebuie sa avem in vedere si in cazul alcoolului. Este bine ca un pahar de alcool, daca se consuma, sa fie in general vin sec si sa fie baut dupa masa, atunci cand stomacul este plin, cand exista deja un pansament creat de consumul de alimente. Este mult mai putin nociv daca se beau 2-3 pahare de vin dupa ce am mancat.

SFATURI. Nutritionistul va ofera cateva sfaturi care va vor ajuta sa va bucurati de masa festiva.
- Evitati sa incepeti masa de Revelion cu stomacul gol. Mancati usor pe timpul zilei.
- Nu mancati foarte tarziu in ziua precedenta si nu va culcati cu stomacul plin.
- Se recomanda moderatie in tot ce mancati. Regula de aur: cate putin din toate.
- Evitati cantitatile mari de grasimi si proteine animale, care obosesc ficatul.
- Consumati fructe si legume care usureaza digestia.
- Mancati incet si mestecati cat mai mult timp pentru a facilita activitatea stomacului.
- Serviti dulciurile la sfarsitul mesei si nu faceti excese.
- Hidratati-va corect cu apa, sucuri naturale.
Citeşte mai multe despre:   masa

 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Efectele infecției cu COVID-19 asupra inimii

Efectele infecției cu COVID-19 asupra inimii
Chiar dacă virusul SARS-CoV-2 este respirator, medicii consideră că acesta poate infecta în mod direct mușchiul inimii și poate provoca leziuni cardiace, scrie medicalxpress.com.  Întrucât noul...

Ecografia pelvina. Ce este și de ce este nevoie de ea?

Ecografia pelvina. Ce este și de ce este nevoie de ea?
Ecografele Mindray au reusit sa creeze o adevarata revolutie in lumea medicala, fiind una dintre cele mai importante descoperiri utilizate pentru diagnosticare. Printr-o simpla ecografie se pot descoperi boli grave,...

Capcana în depresie: între însingurare şi sinucidere e doar un pas

Capcana în depresie: între însingurare şi sinucidere e doar un pas
Organizaţia Mondială a Sănătăţii a sunat de câțiva ani alarma: depresia se va întinde ca o molimă în toată planeta. După invazia virusului care dă boala COVID, depresia a cotropit mai zdravăn...

UPDATE Cursa vaccinurilor anti COVD-19. Când vor fi gata

UPDATE Cursa vaccinurilor anti COVD-19. Când vor fi gata
Marea Britanie intenționează să lanseze un vaccin anti COVID-19 până la mijlocul anului 2021. Este vorba de cel dezvoltat de Universitatea Oxford și Astra Zeneca, transmite Reuters. "Sper ca lansarea...

Tratamente milenare: aromaterapia și cromoterapia

Tratamente milenare: aromaterapia și cromoterapia
Galerie Foto Aromaterapia este un tratament de vindecare holistic, care folosește extracte naturale de plante pentru a promova sănătatea și bunăstarea întregului organism. Uneori este denumită și terapie cu uleiuri...

Noi descoperiri despre cancer. Care sunt alimentele periculoase

Cercetătorii au descoperit o legătură moleculară directă între alimentație și riscul de dezvoltare a cancerului. O echipă internațională de cercetători a ajuns la concluzia că lactatele și carnea...

Un spray-insecticid ar putea avea efect asupra noului coronavirus

Un spray-insecticid ar putea avea efect asupra noului coronavirus
Oamenii de știință britanici au încercat să afle dacă spray-ul insecticid „Mosi-guard Natural” poate servi ca mijloc de combatere a noului coronavirus. La ce rezultate s-a ajuns? S-a dovedit că dacă acesta...

De ce reapar eczemele exact în același loc?

De ce reapar eczemele exact în același loc?
Inserm (Institutul Național de Cercetări Medicale al Franței) a analizat cazul eczemelor și explică de ce plăcile cauzate de contactul cu pielea al unui alergen reapar în aceleași locuri, chiar și la mult timp...

Mai multe cești de cafea pe zi cresc speranța de viață a bolnavilor de cancer de colon

Mai multe cești de cafea pe zi cresc speranța de viață a bolnavilor de cancer de colon
Un studiu realizat de experți de la Institutul Dana-Farber pentru tratamentul și cercetarea cancerului din Boston, Massachusetts arată că, în unele cazuri, cafeaua are un efect uluitor, ameliorând starea...

Arnica: floare mică, mare utilitate!

Arnica: floare mică, mare utilitate!
Arnica este unul dintre cele mai populare medicamente fără prescripție medicală din farmacii. Este, de asemenea, un clasic în trusa de urgență și geantă sport. Dar care sunt mai exact beneficiile arnicii,...

Durerea de stern: cauze posibile

Durerea de stern: cauze posibile
Sternul este osul din centrul pieptului de care se atașează coastele (prin cartilaj). Acest os este deosebit de expus, durerea în stern este frecventă. Dar care sunt cauzele posibile? În caz de durere la nivelul...

Vaccinul ROR și autismul: punctul final al controversei

Vaccinul ROR și autismul: punctul final al controversei
De câțiva ani, adversarii vaccinării de rutină împotriva rujeolei, oreionului și rubeolei (MMR) au acuzat vaccinul că provoacă tulburări de dezvoltare de tip autist. Rezultatele a două noi studii ar trebui...

Tetanos: care este timpul de incubație? Consecințe și tratament

Tetanos: care este timpul de incubație? Consecințe și tratament
Tetanosul este o boală cauzată de bacteria Clostridium tetani. Cauza paraliziei musculare foarte dureroase, această boală pune viața în pericol la mulți pacienți. Acesta este motivul pentru care vaccinul...

Scleroza multiplă: definiție, simptome și tratament. Ce trebuie făcut?

Scleroza multiplă: definiție, simptome și tratament. Ce trebuie făcut?
Scleroza multiplă (SM) este o patologie care afectează sistemul nervos central și mai precis învelișurile de mielină care înconjoară neuronii și asigură propagarea impulsurilor nervoase. Deci, care sunt cons...

Herpesul genital: ce e de făcut dacă ai fost infectat cu virusul HSV

Herpesul genital: ce e de făcut dacă ai fost infectat cu virusul HSV
Herpesul genital este adesea cauzat de virusul herpes simplex (HSV) de tip 2. Dar HSV 1, responsabil pentru „herpesul la rece” poate fi, de asemenea, responsabil. Odată contractat, este imposibil să scapi de...
Serviciul de email marketing furnizat de