Omega 3 şi obezitatea

Acizii grasi omega 3, renumiti pentru efectele lor benefice asupra sistemului cardiovascular, joaca un rol determinant si in tinerea sub control a greutatii corpului si a metabolismului, potrivit unui studiu publicat in revista Nature. Mutatia unei gene – "GPR120" – creste cu 60% riscul de aparitie a obezi­ta­tii, potrivit acestui studiu reali­zat de o echipa de cercetatori, coordonata de Philippe Froguel, prof. la CNR – Pasteur. Aceasta ar fi una dintre explicatiile epidemiei de obezitate inregistrata la nivel global.