Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Autoritatea de Sănătate Publică a Municipiului Bucureşti (ASPMB) a efectuat câteva zeci de controale, în scopul verificării condiţiilor igienico-sanitare în trei hipermarketuri şi în 25 de unităţi de alimentaţie publică ce îşi desfăşoară activitatea în incinta acestora.
Autoritatea de Sănătate Publică a Municipiului Bucureşti (ASPMB) a efectuat câteva zeci de controale, în scopul verificării condiţiilor igienico-sanitare în trei hipermarketuri şi în 25 de unităţi de alimentaţie publică ce îşi desfăşoară activitatea în incinta acestora.
În urma controalelor au fost scoase din consum uman produse alimentare (108,6 kg) cu termenul de valabilitate depăşit sau etichetate necorespunzător şi 1.000 de perechi mănuşi utilizate pentru servirea produselor alimentare, deoarece nu erau pentru uz alimentar.
GREŞELI. Principalele deficienţe constatate au fost: neefectuarea curăţeniei curente; nemarcarea suprafeţelor de lucru; comercializarea de produse alimentare neetichetate; neasigurarea apei calde şi în cantităţi suficiente; nerespectarea circuitelor funcţionale; neefectuarea examinărilor medicale periodice; precolectarea secundară necorespunzătoare a reziduurilor; neasigurarea condiţiilor de depozitare, expunere şi manipulare pentru păstrarea nemodificată a proprietăţilor nutritive, organoleptice, fizice, chimice şi microbiologice.
