Agenţia pentru Standarde Alimentare (FSA) nu acordă o importanţă prea
mare plângerilor că producătorii de lactate ar putea fi nevoiţi să
afişeze avertismente legate de sănătate pe produse ca brânza şi untul
asemănătoare cu cele de pe pachetele de ţigări. Măsurile vin ca o
soluţie luată de industria alimentară de încurajare a consumului
responsabil de produse bogate în grăsimi saturate, care sunt
periculoase pentru sănătate. Cele două alimente enumerate mai sus sunt
cunoscute ca provocatoare de boli cardiovasculare, diabet sau
obezitate. Totuşi, cercetările ar putea avea implicaţii majore în
industria lactatelor atât în Marea Britanie, cât şi în Europa, care au
depus eforturi considerabile în ultima vreme pentru a-şi promova
produsele.
FSA şi-a propus reducerea conţinutului de grăsimi saturate până în anul
2010 de la 13,3 la 11 în cazul persoanelor cu vârstă de peste cinci
ani. Producătorii s-au plâns că acest demers este nedrept deoarece nu
toate alimentele de acest fel sunt nocive.