Creşe şi grădiniţe amendate pentru lipsa de igienă

Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a continuat seria controalelor la creşe, grădiniţe şi unităţi de învăţământ. În urma verificărilor făcute în perioada 15 septembrie-6 noiembrie 2009 s-a contatat că este nevoie ca astfel de acţiuni să aibă loc cât mai des, pentru că au fost depistate o mulţime de nereguli.

De la debutul acestor controale tematice, de la data de 15 septembrie până la data de 6 noiembrie, s-a realizat un total de 26.376 de controale la unităţile de învăţământ unde se prepară hrană sau se distribuie copiilor produse alimentare.

Ca urmare a deficienţelor constatate, inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au aplicat 52 de amenzi contravenţionale, în valoare de 125.440 de lei, 1.045 de avertismente, şapte Ordonanţe de Suspendare a Activităţii, şase Ordonanţe de Interzicere a Activităţii şi au confiscat aproximativ 300 de kilograme de produse alimentare, 37 litri de lapte şi 100 de kg de miere.

Analiza rezultatelor a arătat o descreştere săptămânală a numărului sancţiunilor aplicate, ceea ce demonstrează eficienţa controalelor şi faptul că agenţii economici au înţeles să respecte normele şi cerinţele de igienă. Spre exemplificare, în intervalul 1-6 noiembrie 2009, DSVSA judeţene şi a Municipiului Bucureşti, în urma celor 3.741 de verificări, inspectorii au aplicat numai şase avertismente şi nici o amendă contravenţională.

Cu ocazia controalelor, inspectorii au descoperit materie primă fără elemente de identificare şi spaţii de depozitare a produselor alimentare insuficiente. La unele unităţi s-a constatat intersectarea fluxului tehnologic şi bloc alimentar amplasat în altă clădire. De asemenea, s-a constatat că unele unităţi nu dispuneau de declaraţii de conformitate pentru produsele de origine nonanimală şi de suficiente spaţii frigorifice pentru depozitare cu respectarea criteriilor de compatibilitate.