Determinare - Lupta împotriva obezităţii continuă

Producătorii snacksurilor şi a alimentelor din această categorie trebuie să includă în produsele lor ingrediente cît mai sănătoase, pentru a combate obezitatea, trage un semnal de alarmă Organizaţia Mondială a Sănătăţii (WHO).

Producătorii snacksurilor şi a alimentelor din această categorie trebuie să includă în produsele lor ingrediente cît mai sănătoase, pentru a combate obezitatea, trage un semnal de alarmă Organizaţia Mondială a Sănătăţii (WHO).

Conform datelor deţinute de aceasta, aproximativ 400 de milioane de adulţi sînt obezi şi 1,6 sînt supraponderali numai în Statele Unite ale Americii. Companiile producătoare de alimente nutriţionale vin în sprijinul iniţiativei prin lansarea pe piaţă a unei largi oferte de produse sănătoase, care pot ajuta la pierdearea în greutate. Cercetătorii, de asemenea, fac apel la firmele producătoare de alimente care nu asigură o alimentaţie sănătoasă să renunţe la ingredientele nocive în favoarea celor care nu provoacă maladii periculoase, care pot fi fatale.

REALIZABIL. Dintr-un raport efectuat în anii ’90 asupra ingredientelor pe care compania PepsiCo le foloseşte în produsele sale a rezultat că ingredientele care ar trebui să asigure necesarul de vitamine erau într-o proporţie acceptabilă (proteine, fibre, calciu, fier, vitamine A şi C), iar cele care nu sînt recomandate pentru consum erau într-o cantitate destul de mică (grăsimi saturate, trans, colesterol, sodiu, zahăr adăugat) sau erau utilizate pentru a avea efecte benefice asupra consumatorilor. Oamenii de ştiinţă asigură că această campanie de prevenire a obezităţii va continua cu sprijinul producătorilor, care vor ţine cont de pericolele unei alimentaţii nocive.