Info

INIŢIATIVĂ. Compania producătoare Coca-Cola şi-a exprimat intenţia de a elimina din compoziţia băuturii aditivul alimentar benzoat de sodiu (E 211), ca urmare a solicitărilor populaţiei de a consuma produse cît mai sănătoase. Aditivul face parte din cei şase care au fost interzişi de Autoritatea Europeană pentru Siguranţă Alimentară, ca urmare a rezultatului stu­diului efectuat de cercetă­torii de la Universitatea din Southampton, conform căruia, aceştia provoacă sindromul de hiperactivitate copiilor (ADHD).

INIŢIATIVĂ. Compania producătoare Coca-Cola şi-a exprimat intenţia de a elimina din compoziţia băuturii aditivul alimentar benzoat de sodiu (E 211), ca urmare a solicitărilor populaţiei de a consuma produse cît mai sănătoase. Aditivul face parte din cei şase care au fost interzişi de Autoritatea Europeană pentru Siguranţă Alimentară, ca urmare a rezultatului stu­diului efectuat de cercetă­torii de la Universitatea din Southampton, conform căruia, aceştia provoacă sindromul de hiperactivitate copiilor (ADHD).

INTENŢIE. Lanţul de restaurante fast-food McDonald’s din Statele Unite ale Americii va renunţa la a mai utiliza grăsimile trans în cartofii prăjiţi, ca urmare a dolean­ţelor consumatorilor de a avea o alimentaţie cît mai sănătoasă. Noul ingredient care va fi utilizat este un ulei pe bază de canola, grăunţe şi ulei din soia. McDonald’s deţine aproximativ 14.000 de restaurante în SUA.

PROTECŢIE. Un dispozitiv care poate preveni furtul alimentelor cu o umiditate mai mare, de exemplu brînza sau carnea, va intra curînd pe piaţa europeană. Introdus în ambalajul produselor, acesta a fost conceput pentru a se încerca reducerea numărului de infracţiuni în comerţul cu bucata. Obiectul este foarte mic şi scoate un zgomot foarte neplăcut dacă cineva încearcă să îl scoată. Acesta este imposibil de înlăturat fără a distruge întregul pachet. Sistemul de protecţie nu are nici un efect negativ asupra produselor.