Info

MELAMINĂ
Cantităţi însemnate de melamină au fost descoperite şi în bomboane vândute în Connecticut, SUA. Reprezentanţii autorităţilor pentru protecţia consumatorilor din acest stat american au declarat că este posibil să se fi vândut un număr însemnat de astfel de produse contaminate. În acest sens, i-a sfătuit pe toţi cei care au făcut acest lucru să distrugă bomboane, pentru că îşi pun în pericol sănătatea, riscând disfuncţii renale chiar letale. Situaţia este cu atât mai îngrijorătoare cu cât produsele se adresează copiilor, iar ei sunt cei mai sensibili la efectele nefaste ale melaminei.

MELAMINĂ
Cantităţi însemnate de melamină au fost descoperite şi în bomboane vândute în Connecticut, SUA. Reprezentanţii autorităţilor pentru protecţia consumatorilor din acest stat american au declarat că este posibil să se fi vândut un număr însemnat de astfel de produse contaminate. În acest sens, i-a sfătuit pe toţi cei care au făcut acest lucru să distrugă bomboane, pentru că îşi pun în pericol sănătatea, riscând disfuncţii renale chiar letale. Situaţia este cu atât mai îngrijorătoare cu cât produsele se adresează copiilor, iar ei sunt cei mai sensibili la efectele nefaste ale melaminei.

FĂRĂ DIETE STRICTE
Femeile care au ţinut diete drastice înainte de a rămâne însărcinate şi şi-au impus restricţii severe în alimentaţie riscă să acumuleze mult mai multe kilograme în plus în timpul sarcinii faţă de cele care au avut un regim alimentar normal, arată un studiu realizat în Statele Unite ale Americii.  Pentru a evita astfel de situaţii, specialiştii le sfătuiesc pe viitoarele mămici ca înainte să rămână însărcinate să nu îşi impună restrciţii în alimentaţie, ci pur şi simplu să consume numai alimentele sănătoase şi să depună efort fizic mare. De asemenea, acestora li se recomandă ca după ce nasc să nu facă abuzuri în alimentaţie deoarece, pe lângă faptul că pot acumula foarte multe kilograme în plus, le pot dăuna şi micuţilor, atunci când îi alăptează. (Nicoleta Catană)

RECLAMĂ MINCINOASĂ
Un raport realizat de asociaţia Which? acuză firmele din industria benzilor de desene animate că le permit companiilor producătoare de alimente nocive să utilizeze figurinele pentru a le promova mai bine. Fundaţia a trimis scrisori de avertizare la 11 firme producătoare, începând cu august 2007, dar le-a atenţionat şi pe cele care îşi folosesc propriile personaje pentru promovarea alimentelor care nu asigură un regim adecvat micuţilor. În raport se menţionează că există o supraveghere foarte atentă a acestor practici făcută de Comitetul de Publicitate din Practică (CAP), care acordă licenţe companiilor producătoare de benzi, autorizaţii care sunt date indiferent de tipul de produs pe care apar aceste desene animate. Organizaţia deja a somat Guvernul din Marea Britanie să ia măsuri drastice.

DETECTOR
Companiile alimentare din Uniunea Europeană vor avea la dispoziţie un detector de melamină foarte performant, oferit de o companie privată de cercetare. Iniţial, aceştia au lucrat pentru Food and Drug Administration din SUA. Atunci ei au folosit detectorul pentru a găsi melamină în alimentele destinate animalelor, când s-au descoperit doze importante în produse importate din China. În acest moment detectorul poate depista melamină în ciocolată, deserturi şi lapte formula pentru bebeluşi.

DESCOPERIRE
Coloranţii de sinteză chimică vor putea fi înlocuiţi cu ingrediente care nu afectează sănătatea consumatorilor. O firmă producătoare de astfel de aditivi  a creat un nou sistem de realizarea a culorilor fără să fie nevoie de conservanţi sau organisme modificate genetic. Reprezentanţii Sensisent spun că aceste culori au stabilitate la căldură şi nu degajă mirosuri neplăcute în timpul procesului de producţie. Mai mult, acestea au o capacitate mult mai mare de colorare, de până la 20 de ori, în funcţie de nuanţa dorită. Aceşti noi aditivi vor putea fi folosiţi pentru sosuri, deserturi, lactate, aromatizanţi, produse congelate. Această descoperire a fost făcută în urma insistenţelor consumatorilor care doresc alimente cât mai naturale, mai ales că s-a descoperit că unii coloranţi au efecte grave asupra sănătăţii.