x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Viaţă sănătoasă Trup, minte, suflet Laptele cu acizi graşi trans nu e nociv

Laptele cu acizi graşi trans nu e nociv

de Nicoleta Catana    |    21 Feb 2008   •   00:00

Companiile din industria alimentară europeană susţin că nu există nici un studiu semnificativ efectuat până acum care să releve faptul că acizii trans graşi (TFA) din lapte reprezintă vreun pericol pentru sănătatea consumatorilor şi că aceştia nici nu trebuie menţionaţi pe etichetele produselor.



Companiile din industria alimentară europeană susţin că nu există nici un studiu semnificativ efectuat până acum care să releve faptul că acizii trans graşi (TFA) din lapte reprezintă vreun pericol pentru sănătatea consumatorilor şi că aceştia nici nu trebuie menţionaţi pe etichetele produselor.

Precizările vin ca urmare a conferinţei de presă ţinută de Asociaţia Europeană a Producătorilor de Lapte în care s-a discutat dacă este o diferenţă nutriţională semnificativă între laptele produs industrial şi cel natural cu grăsimi trans. Cu toare acestea, nutriţionştii insistă asupra consumului de lapte cât mai natural.  

×
Subiecte în articol: bun de consum