Varza, regina dietelor de vară: Cum te ajută leguma-minune să slăbești rapid și sănătos

Fie că o consumăm crudă, călită sau murată, varza joacă un rol important în alimentația echilibrată și este adesea inclusă în dietele de slăbit.

Dar ce o face atât de specială?

De ce este varza ideală pentru slăbit?

1. Săracă în calorii, dar bogată în nutrienți
O cană de varză crudă are doar aproximativ 25 de calorii, dar oferă fibre, vitamina C, vitamina K, antioxidanți și compuși antiinflamatori.

2. Susține digestia și detoxifierea
Varza este bogată în fibre alimentare, care stimulează digestia și oferă senzația de sațietate, prevenind gustările inutile între mese.

3. Efect diuretic natural
Consumul regulat de varză ajută la eliminarea excesului de apă din organism și reduce balonarea, un plus important în curele de slăbire.

4. Stimulează arderea grăsimilor
Există chiar o dietă celebră – „dieta cu supă de varză” – bazată pe consumul repetat de supă din varză, care promite pierderi rapide în greutate în doar câteva zile.

Beneficii suplimentare ale consumului de varză

• Ajută la reglarea glicemiei

  Citește pe Antena3.ro

  

  Supermodelul Brooks Nader s-a dus la cină cu Lauren Sanchez îmbrăcată într-o bluză complet transparentă, fără sutien

• Întărește imunitatea

• Protejează inima prin conținutul de antioxidanți

• Previne inflamațiile cronice

• Este o opțiune excelentă pentru alimentația vegană/vegetariană

Rețete cu varză ideale pentru vară

1. Salată răcoritoare de varză albă cu lămâie

Ingrediente:

• 1/2 varză albă mică

• 1 morcov ras

• zeama de la 1 lămâie

• 1 lingură ulei de măsline

• sare, piper

• mărar verde, tocat fin

Mod de preparare:
Se toacă varza fin, se amestecă cu restul ingredientelor și se lasă la rece 15–20 minute înainte de servire. Perfectă ca garnitură la grătar!

2. Varză călită de vară (fără ulei)

Ingrediente:

• 1 varză mică

• 1 ceapă

• 2 roșii mari, tocate

• condimente: cimbru, boia dulce, piper

• opțional: puțin bulion

Mod de preparare:
Se călește ceapa în apă sau cu puțină zeamă de roșii, se adaugă varza tocată, roșiile și condimentele. Se gătește până devine moale. Rețetă sățioasă și foarte slab calorică!

3. Tacos vegetarian cu frunze de varză

Ingrediente:

• frunze mari de varză albă sau creață

• avocado, năut, roșii, ceapă roșie, coriandru

• dressing ușor (iaurt + usturoi)

Mod de preparare:
Frunzele de varză se opăresc 30 secunde pentru a deveni flexibile. Se umplu cu legume și se rulează. Gustare sănătoasă și fresh, potrivită și pentru picnicuri!

4. Smoothie detox cu varză roșie

Ingrediente:

• 1 cană varză roșie tocată

• 1 măr verde

• 1/2 banană

• 1 linguriță semințe de chia

• apă sau lapte vegetal

Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele în blender până la omogenizare. Un boost de energie și fibre, ideal pentru micul dejun.

Varza este o alegere inteligentă în orice cură de slăbire: este ieftină, sățioasă, gustoasă și extrem de benefică pentru sănătate. În plus, vara este momentul perfect pentru rețete ușoare, proaspete și detoxifiante pe bază de varză.

Dacă vrei să slăbești sănătos sau pur și simplu să te simți mai bine în pielea ta, include varza cât mai des în alimentație.