x close

Cele mai nocive combinații alimentare

0
16 Ian 2016 - 16:19
Cele mai nocive combinații alimentare


Anumite alimente se combină de minune, iar aici nu ne referim numai la gust, ci și la efectul pe care îl au asupra organismului. Pe de altă parte, altele nu ar trebui mâncate niciodată împreuna, pentru că împiedică absorbția de nutrienți, balonează și cresc nivelul zahărului în sânge.

Potrivit Prevention.com, următoarele șase combinații nu ar trebui făcute niciodată dacă vreți să evitați problemele digestive și stările de rău.


Ceai + lapte

Ceaiul negru este bogat în antioxidanți, care reduc inflamația asociată cu diverse boli cronice. Adăugând chiar și o cantitate mică de lapte (de vacă sau de soia) în ceașca cu ceai anulați toate aceste beneficii. Proteinele din lapte „se lipesc” de antioxidanții din ceai și previn absorbția acestora.

În plus, nu puteți beneficia nici de calciul din lapte. „Cafeina din ceai împiedică absorbția calciului”, afirmă Rachel Meltzer Warren, nutriționist britanic.


Pâine albă + gem

Carbohidrații simpli fac ca nivelul zahărului din sânge să crească în mod alarmant. Asocierea a două tipuri de astfel de carbohidrați reprezintă o rețetă pentru dezastru. Pe termen lung, creșterea și scădearea bruscă a nivelului zahărului în sânge afectează pancreasul și conduce la rezistă la insulină și diabet.

Cea mai bună idee ar fi să renunțați la carbohidrați rafinați, alegând cereale integrale, bogate în fibre, iar foamea va fi satisfăcută pe termen lung.


Salată + dressing-uri fără grăsime

Evitând să adăugați grăsimi în salată, împiedicați absorbția de nutrienți, afirmă nutriționiștii. De fapt, un studiu apărut în paginile Jurnalului American de Nutriție Clinică a demonstrat că anumiți compuși din vegetale, precum carotenoizii, sunt mult mai ușor absorbiți atunci când sunt combinați cu grăsimi. Nu ezitați să puneți o lingură de ulei de măsline în salată!


Alcool + cofeină

Probabil ați fost cel puțin o dată într-o situație de acest fel: stați la masă cu familia, beți un pahar cu vin și pentru a combate senzația de somnolență, beți o ceașcă cu cafea. O idee foarte proastă! De ce? Energia obținută din cofeină maschează intoxicația cu alcool. Același lucru este valabil și pentru băuturile/coctailurile care combină cele două substanțe, spre exemplu Irish coffee, Russian coffee, Kahlua sau vodka și Red Bull.


Linte + vin roșu
Vinurile roșii conțin compuși numiți tanine. Când taninele se amestecă cu vegetale bogate în fier precum lintea sau soia, absorbția mineralului este împiedicată. Cu această problemă se confruntă în special vegetarienii și veganii, cărora le este mai greu să obțină cantitatea de fier necesară din plante.


Burgeri + bere

Atât berea cât și burgerii sunt procesați de ficat, dar prioritar este alcoolul, fiind perceput de corp ca o toxină. Combinația vă va face să vă simțiți greoi și, evident, îngrașă. Alimentele bogate în grăsimi se digeră mult mai greu, iar alcool nu va face decât să întârzie acest proces complex.
 
Citeşte mai multe despre:   alimente,   combinatii alimentare,   alimentaţie sănătoasă

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Cum să ai grijă de pielea ta pe toată perioada anului

Cum să ai grijă de pielea ta pe toată perioada anului
Ridurile sunt cel mai mare coșmar al femeilor când vine vorba de ten, însă ar trebui să ne îngrijoreze la fel de tare și alte semne ale îmbătrânirii provocate de razele puternice ale soarelui. Poate că vara...

Beneficiile incredibile pentru sănătate ale fructelor de kiwi

Beneficiile incredibile pentru sănătate ale fructelor de kiwi
Kiwi conţine multe vitamine, minerale şi antioxidanţi. Acest fruct este bogat în potasiu, care contribuie la scăderea tensiunii arteriale, dar şi în pectine, fibre solubile, care ajută la menţinerea unui nivel...

4 băuturi benefice care înlocuiesc cu succes cafeaua

4 băuturi benefice care înlocuiesc cu succes cafeaua
Mulţi oameni nu pot începe ziua de lucru fără o ceaşcă de cafea sau ceai negru. Ce faci dacă, din anumite motive, cofeina trebuie să fie limitată? Pot fi utilizate alte băuturi care vor avea acelaşi...

Dieta japoneză cu apă. Ce se întâmplă cu creierul nostru atunci când bem apă pe stomacul gol?

Dieta japoneză cu apă. Ce se întâmplă cu creierul nostru atunci când bem apă pe stomacul gol?
Apa este un element vital. Dacă este consumată exact atunci când organismul nostru are mai multă nevoie de ea, aceasta devine un tratament. În ultima vreme, specialiştii ne recomandă să consumăm apă pe...

Buna şi proasta dispoziţie sunt „molipsitoare”

Buna şi proasta dispoziţie sunt „molipsitoare”
S-a demonstrat că dispoziţia se poate transmite de la persoană la persoană, putând fi „molipsitoare”. La această concluzie au ajuns oamenii de ştiinţă de la Universitatea Warwick, din Marea Britanie,...

Descoperă dieta în care ai voie să consumi vin și ciocolată

Descoperă dieta în care ai voie să consumi vin și ciocolată
Vestea bună pentru doamne și domnișoare este că nu trebuie să renunțe la micile plăceri atunci când țin o cură de slăbire. Unele diete permit consumul de ciocolată și vin roșu. Mai mult, specialiștii spun ...

Listă cu fructele şi legumele care conţin cantităţi mari de pesticide

Listă cu fructele şi legumele care conţin cantităţi mari de pesticide
Grupul de Lucru pentru Mediu şi-a lansat lista anuală de fructe şi legume care conţin o cantitate mare de pesticide, “Dirty Dozen”. Este a 15 listă de acest fel, iar căpşunile sunt în continuare în fruntea...

10 kg în 10 zile! Dieta-minune a călugărilor japonezi. Află cum poți slăbi sănătos

10 kg în 10 zile! Dieta-minune a călugărilor japonezi. Află cum poți slăbi sănătos
Ai auzit de multe ori vorbindu-se despre llongevitatea japonezilor, ca și despre cât de sănătoasă este dieta lor. Dacă adaugi la ritmul de viață al acestui popor regulile și restricțiile unei comunități...

Diete sănătoase. Nutriţioniştii ne recomandă să consumăm ouăle cu tot cu coajă

Diete sănătoase. Nutriţioniştii ne recomandă să consumăm ouăle cu tot cu coajă
Uneori, apelarea la diete sanatoase poate însemna și să ții cont de unele recomandări mai... curioase. Totuși, ele au o motivație reală. Nutriţioniştii ne recomandă să consumăm ouăle cu tot cu coajă....

15 lucruri surprinzătoare despre ADN

15 lucruri surprinzătoare despre ADN
ADN-ul este molecula organică care ne face să fim toţi la fel, dar ne acordă totodată anumite diferenţe. Totuşi, pe cât de comun este ADN-ul, pe atât este de complicat de înțeles. ADN este prescurtarea de...

Tratamente naturiste. Alimente care ajută la curățarea ficatului în mod natural

Tratamente naturiste. Alimente care ajută la curățarea ficatului în mod natural
Ai probleme cu ficatul și cauți să afli tratamente naturiste? De ce nu ai începe cu alimentația? Societatea modernă produce multe alimente supra-procesate. Iar ficatul nostru se resimte negativ, dacă nu urmăm...

Top 15 alimente care detoxifiază organismul

Top 15 alimente care detoxifiază organismul
Este puțin probabil ca vreunul dintre noi să nu aibă nevoie, din când în când, de o detoxifiere a organismului. Și asta pentru că stilul de viață haotic, trăitul într-un mediu poluat, consumul de alimente...

Trei indicatori Feng Shui pentru redobândirea armoniei în casă

Trei indicatori Feng Shui pentru redobândirea armoniei în casă
De multe ori nu ne simţim bine în propria casă, ne stresăm din orice, ne certăm cu cei dragi din lucruri minore, ne simţim mereu obosiţi chiar dacă am dormit suficient, apar micile probleme de sănătate care...

Alimente şi obiceiuri sănătoase pentru a preveni apariţia cancerului de sân

Alimente şi obiceiuri sănătoase pentru a preveni apariţia cancerului de sân
Cancerul de sân este o boală compexă care depinde de diferiţi factori, printre care cei mai importanţi sunt predispoziţia genetică, stilul de viată şi dieta. Ziua Mondială de Prevenire a Cancerului de Sân,...

Tratamente naturiste. 3 remedii naturale eficiente în combaterea sinuzitei

Tratamente naturiste. 3 remedii naturale eficiente în combaterea sinuzitei
Dacă vă confruntați cu durere și presiune la nivelul feței, însoțită de senzație de nas înfundat sau plin cu secreții, atunci suferiți de sinuzită. Sinuzita este o infecție a membranei mucoase care...
Serviciul de email marketing furnizat de