
În pofida eforturilor depuse de apicultori pentru a îngriji familiile de albine, aceștia spun că mierea este din ce în ce mai puțină, iar pe viitor riscă să devină chiar o raritate.
Ciprian Pașca, un apicultor care deține aproximativ 100 de familii de albine în gospodăria sa din localitatea Chechiș, județul Maramureș, a oferit pentru Observator News câteva informații despre acest subiect.
„Dacă cumva au consumat din hrană prea mult, le mai punem o ramă cu miere de la rezervă” a explicat acesta.
Temperaturile ridicate de săptămâna trecută i-au făcut pe specialiștii în domeniu să se bucure, însă vremea s-a răcit și au început să își facă griji cu privire la producția de miere de anul acesta.
„Problema e că, dacă mai continuă aşa fluctuaţiile astea de temperatură, şi culesul de salcâm va fi compromis, care e cel mai important cules la noi în ţară".
Apicultorul a avut o producție de aproximativ 900 de kilograme de miere în 2024, însă aceasta scade de la an la an, chiar și cu 6 kilograme:
„Va fi un an dificil ca şi anii trecuţi. În anii trecuţi vedem că apare perioada asta de încălzire a vremii, care dă peste cap şi vegetaţia şi albinele”.

Ce se va întâmpla cu prețul mierii
În pofida faptului că producția de miere a fost în scădere, preţurile au rămas aceleași, atât la producătorii locali, cât și la comercianţii din pieţe. Și asta pentru că prețul este destul de mare pentru buzunarele românilor.
„Preţul ăsta îl avem de trei ani de zile, acelaşi preţ. Nu-l ridicăm pentru că şi aşa se vinde foarte puţin” a explicat o comerciantă.
Însă nu este exclus ca în 2025 să apară scumpiri în privința acesteia, mai ales că scăderea producției de anul acesta este destul de mare.
În prezent, un borcan de 960 de grame de miere de salcâm costă circa 50 de lei la producătorii locali.
„Cumpărăm când avem nevoie de ea. Cumpărăm să avem în casă, în frigider, când sunt copiii bolnavi, dar aşa, în rest, nu prea o folosesc” spun oamenii.