Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Nivelul scăzut de zinc in sănge creşte riscul de pneumonie, arată un studiu publicat in ediţia din Octombrie 2007 a Jurnalului American de Nutriţie Clinică. Studiul a evaluat starea de sănătate a unor bătrăni ingrijiţi la domiciliu(vărsta mediană = 84,5 ani). Timp de 12 luni, toţi subiecţii au primit suplimente cu vitamine la 50% din doza zilnică recomandată. Ulerior, cercetătorii au dozat in săngele lor nivelul de zinc. Nivelul normal de zinc a fost considerat a fi mai mare sau egal cu 70µg/dL.
Nivelul scăzut de zinc in sănge creşte riscul de pneumonie, arată un studiu publicat in ediţia din Octombrie 2007 a Jurnalului American de Nutriţie Clinică. Studiul a evaluat starea de sănătate a unor bătrăni ingrijiţi la domiciliu(vărsta mediană = 84,5 ani). Timp de 12 luni, toţi subiecţii au primit suplimente cu vitamine la 50% din doza zilnică recomandată. Ulerior, cercetătorii au dozat in săngele lor nivelul de zinc. Nivelul normal de zinc a fost considerat a fi mai mare sau egal cu 70µg/dL.
Din 998 de subiecţi 420 au avut nivel normal, iar 578 nivel scăzut de zinc. Riscul de pneumonie al celor cu nivel normal de zinc a fost semnificativ mai mic, iar in cazul in care au făcut boala, durata convalescenţei a fost cu o zi mai scurtă ( 2,6 zile comparat cu 3,9 zile la cei cu nivel scăzut de zinc). Totodată, cei cu nivel normal de zinc au consumat cu 50% mai puţine antibiotice, iar mortalitatea generală a fost mai scăzută cu 39%.
Zincul este un mineral esenţial, absolut necesar pentru susţinerea vieţii, al doilea ca abundenţă in organism după Fier. Zincul se găseşte in abundenţă in scoici, proteine animale, fasole, nuci, alune, cereale integrale, seminţe de dovleac şi seminţe de floarea soareului. Doza zilnică recomandată de zinc (RDA) este de 15 mg.
Zincul joacă rol de cofactor a 300 de enzime, şi aproximativ 3000 de proteine din corpul uman conţin grupări cu zinc. Deficitul de zinc poate scădea pofta de măncare, ducănd la anorexie, lucru ce accentueaza intr-un cerc vicios carenţa de zinc din organism. Zincul joacă un important rol in apărarea antiinfecţioasă.
ZINCUL poate reduce riscul de deces şi in cazul copiilor din zone defavorizate.
In ediţia din Iunie 2007 a jurnalului Pediatria a fost publicat un studiu care a arătat că suplimentarea cu zinc reduce frecvenţa şi severitatea bolilor diareice şi respiratorii la copii, diminuănd semnificativ mortalitatea. Astfel, comparativ cu placebo, la cei care au primit zinc s-a observat 14% mai puţine episoade diareice sau dizenterice, cu 8% mai puţine infecţii respiratorii şi cu 20% mai puţine infecţii respiratorii severe de tipul pneumoniei. (2)
In ediţia din martie 2007 a prestigiosului Jurnal The Lancet a fost publicată o cercetare ce a arătat că suplimentarea cu zinc poate reduce mortalitatea copiilor defavorizaţi cu pănă la 19%( in medie 7%). Studiul a fost efectuat in Africa, in zone puternic afectate de malarie, precum insulele Pemba şi Zanhir de pe coasta de Est a Africii , incluzănd un număr de 42546 copii, cu vărste intre 1 şi 48 luni. Studiul a fost randomizat (subiecţii au fost impărţiţi la intămplare pe grupuri) şi controlat cu placebo. Vreme de 485 zile, 21274 dintre copii au primit 10 mg de zinc zilnic (sau 5 mg pentru cei sub 12 luni), in vreme ce 21272 au primit placebo (pastilă inertă). (3)
Suplimentarea cu zinc poate reduce şi riscul de naştere prematură cu 14%, in special in cazul mamelor cu venituri reduse (studii randomizate controlate cu placebo efectuate pe grupuri de peste 9000 de femei - Cochrane Database Syst Rev. 2007 Apr 18) (4)
CONCLUZIE. Cercetătorii afirmă că mai sunt necesare studii pentru a confirma beneficiile zincului. Cu toate acestea, suplimentarea cu acest mineral promite o reducere a apariţiei infecţiilor respiratorii, o reducere a consumului de antibiotice, dar şi o reducere globală şi semnificativă a mortalităţii la persoanele vulnerabile (bătrăni, gravide, copii subnutriţi).
BIBLIOGRAFIE
