x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

2 miliarde de tone de mâncare, irosite în fiecare an. Risipă nu fac doar statele foarte bogate, ci şi cele foarte sărace

0
15 Ian 2013 - 07:53
Aproape jumătate din toate alimentele produse în lume, echivalentul a două miliarde de tone în fiecare an, sfârşeşte la gunoi, risipa făcându-se nu doar în statele foarte dezvoltate, lucru deja ştiut, dar şi în ţările în care foametea este un fenomen de masă.

Datele oferite de Institutul Inginerilor Mecanici din Marea Britanie, care au efectuat timp de doi ani o analiză aprofundată a industriei alimentare de pe întreg globul, arată că printre cauzele risipei se numără refuzarea de către magazine a alimentelor care "nu îndeplinesc standarde estetice" în ţările bogate şi practicile defectuase de recoltare şi transport în ţările sărace.

Potrivit raportului Institutului, în ţările dezvoltate, în jur de 30% din recoltele agricultorilor sunt refuzate de magazine, pentru că alimentele nu arată bine, chiar dacă sunt comestibile. De asemenea, în ţări ca SUA, Marea Britanie sau majoritatea ţărilor UE, jumătate din hrana cumpărată ajunge la gunoi.

Pe de altă parte, în ţările sărace, precum cele africane, lipsa tehnologiei adecvate face ca alimentele să se strice din cauza depozitării în condiţii neadecvate.

Şi transportul alimentelor este o problemă. În Vietnam, de exemplu, 80% din producţia de orez se strică în timpul transportului, făcut în condiţii foarte proaste.

Institutul atrage atenţia că risipa nu constă doar în alimente, ci şi în cantitatea de apă folosită la cultivarea plantelor sau la creşterea animalelor. Potrivit raportului, aproximativ 550 de miliarde de metri cubi de apă sunt irosiţi în fiecare an pe recolte care nu ajung niciodată în magazine. Mai mult, pentru producerea unui kilogram de carne se foloseşte de 50 de ori mai multă apă decât pentru producerea unui kilogram de legume.

Potrivit raportului, până în anul 2050 se vor folosi 13.000 de miliarde de metri cubi de apă anual pentru agricultură, punând în pericol rezervele de apă dulce ale planetei. Raportul arată că prin eliminarea risipei actuale am putea avea cu până la 100% mai multe alimente disponibile.

"Cantitatea de alimente care se pierde este impresionantă. Sunt alimente suficiente pentru a hrăni întreaga polulaţie a lumii, însă în continuare lumea suferă de foame. De asemenea, este exploatat pământul în mod nejustificat, fiind irosite resurse de apă, energie, precum şi resurse financiare", a declarat Tim Fox, unul dintre cercetători. 
Citeşte mai multe despre:   risipa alimente,   agricultura,   risipa mancare

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Cîmpeanu: Reducerea numărului de elevi din clasele de liceu înseamnă 1.000 de clase în plus

Cîmpeanu: Reducerea numărului de elevi din clasele de liceu înseamnă 1.000 de clase în plus
Reducerea numărului de elevi din clasele de liceu înseamnă 1.000 de clase în plus, a declarat la Digi24 ministrul Educației Sorin Cîmpeanu. Ministrul a admis că în aceste condiții va fi nevoie și de un...

Pensia lui Trump ca preşedinte al SUA este mai mică decât cea mai mare pensie din România

Pensia lui Trump ca preşedinte al SUA este mai mică decât cea mai mare pensie din România
Fostul preşedinte american Donald Trump are dreptul de a încasa aşa-numita pensie pentru foştii preşedinţi, în valoare de 221.400 de dolari pe an, adică 18.450 de dolari pe lună, ceea ce îl poziţionează mai...

Colaborare Merkel-Putin pentru producerea unui vaccin contra COVID-19

Colaborare Merkel-Putin pentru producerea unui vaccin contra COVID-19
Cancelarul Germaniei, Angela Merkel, a declarat, joi, că a discutat cu preşedintele Rusiei, Vladimir Putin, despre posibilitatea colaborării pentru producerea în comun a unui vaccin anticoronavirus. Întrebată,...

Ciolacu, despre cea mai mare greşeală politică pe care a făcut-o Dăncilă: "S-a sfătuit cu oameni din afara partidului”

Ciolacu, despre cea mai mare greşeală politică pe care a făcut-o Dăncilă: "S-a sfătuit cu oameni din afara partidului”
Preşedintele PSD, Marcel Ciolacu a relatat la Antena3, în cadrul emisiunii „Subiectiv”, detaliile care au condus la plecarea fostului premier Viorica Dăncilă, despre care spune că pe durata mandatului a făcut...

Pfizer a redus livrările de vaccin în unele țări din UE, inclusiv în România

Pfizer a redus livrările de vaccin în unele țări din UE, inclusiv în România
Pfizer a redus la jumătate livrările de vaccin COVID-19 în unele țări ale UE în această săptămână, au declarant, joi, oficiali guvernamentali, relatează Reuters. România a obținut doar 50% din volumul...

Ciolacu: Proiectul de buget nu se încadrează în deficitul anunțat

Ciolacu: Proiectul de buget nu se încadrează în deficitul anunțat
Proiectul de buget nu se încadrează în deficitul anunțat, de 7%, acest lucru fiind discutat la ședința de lucru a președintelui Klaus Iohannis cu premierul Florin Cîțu și alți miniștri, a declarat liderul...

Ministrul Educației a decis reducerea numărului de elevi în clasele de liceu

Ministrul Educației a decis reducerea numărului de elevi în clasele de liceu
Ministrul Educației, Sorin Mihai Cîmpeanu, a decis că numărul de elevi în clasele de început de ciclu în învăţământul liceal de zi, se va reduce de la 28 la 24 de elevi în clasă pentru filiera tehnologică...

Vaccinul anti-COVID, obligatoriu pentru cei ce vor în croazieră

Vaccinul anti-COVID, obligatoriu pentru cei ce vor în croazieră
Compania britanică Saga Cruises a devenit prima linie de croazieră care a anunțat că solicită vaccinarea tuturor pasagerilor împotriva COVID-19 pentru a putea să navigheze pe vapoarele sale de croazieră. Deși au...

Kremlinul nu are remușcări. Încep să fie arestați și aliații disidentului Aleksei Navalnîi

Kremlinul nu are remușcări. Încep să fie arestați și aliații disidentului Aleksei Navalnîi
Liubov Sobol, o colaboratoare apropiată a liderului opoziţiei ruse, Aleksei Navalnîi, a fost reţinută joi, la Moscova, sub acuzaţia de instigare la organizarea de proteste ilegale. Liubov Sobol "a fost reţinut

PE cere o lege care să garanteze lucrătorilor dreptul de a se deconecta digital de la lucru

PE cere o lege care să garanteze lucrătorilor dreptul de a se deconecta digital de la lucru
Eurodeputații cer Comisiei Europene să propună o lege care să le permită persoanelor care lucrează digital să se deconecteze de la muncă în afara programului de lucru. Legislația ar mai trebui să...

Prognoza METEO pentru 22, 23, 24 și 25 ianuarie: Cer noros

Prognoza METEO pentru 22, 23, 24 și 25 ianuarie: Cer noros
Vremea se va ameliora in cea mai mare parte a tarii. Vantul va sufla moderat spre tare in Carpatii Meridionali si slab, cel mult slab pana la moderat in celelalte zone ale tarii.Temperaturile maxime se vor situa in gener...

Cutremur de 5,1 grade, în Cipru

Cutremur de 5,1 grade, în Cipru
Un cutremur cu magnitudinea de 5,1 grade a avut loc, joi după-amiază, pe Insula Cipru, fiind simţit puternic, informează site-ul Knews.Kathimerini.com.cy. Cutremurul de 5,1 grade s-a produs în zona Dasaki...

Aproape 40.000 de români au fost vaccinați în ultimele 24 de ore

Aproape 40.000 de români au fost vaccinați în ultimele 24 de ore
Aproape 40.000 de români au fost vaccinați în ultimele 24 de ore, ceea ce face ca numărul total al celor imunizați din România să ajungă la aproape 340.000. Potrivit Comitetului Național de Coordonare a...

Noi categorii de persoane, vaccinate în etapa a doua

Noi categorii de persoane, vaccinate în etapa a doua
Persoanele dializate, imobilizate sau nedeplasabile sunt vaccinate în etapa a doua, a stabilit, joi, Comitetului Național de Coordonare a Activităților privind Vaccinarea împotriva COVID-19 (CNCAV). În conformit...

Noile modele de subiecte pentru Evaluarea Națională și testările PISA, teme ale webinarelor susținute pe Webdidactica

Noile modele de subiecte pentru Evaluarea Națională și testările PISA, teme ale webinarelor susținute pe Webdidactica
În luna februarie, pe platforma Webdidactica, vor avea loc mai multe webinare care au ca temă predarea centrată pe competențe, conform evaluărilor de tip PISA și viziunea asupra noilor subiecte de Evaluare...
Serviciul de email marketing furnizat de