x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Postul, la fel de periculos ca excesul alimentar

0
Autor: Monica Cosac 20 Dec 2019 - 11:30
Postul, la fel de periculos ca excesul alimentar

Acumularea de kilograme este unul dintre efecte binecunoscute ale răsfățului culinar din zilele de sărbătoare, însă este şi cel mai puţin periculos dintre ele, avertizează specialiştii. Medicul gastroenterolog Monica Stana a explicat pentru Jurnalul ce surprize neplăcute pot veni la pachet cu excesele alimentare din perioada Sărbătorilor de iarnă, dar și de ce postul poate să facă mai mult rău decât bine, mai ales în cazul persoanelor care suferă de anumite afecțiuni. 

 

În preajma sărbătorilor, se înregistrează cel mai mare număr de probleme digestive din întregul an şi nu doar preparatele tradiționale hipercalorice sunt cauza acestor probleme.   

Pe lângă semnificația spirituală, postul ținut corect aduce un aport de vitamine, îmbunătăţeşte digestia și ajută la detoxifierea naturală a organismului, dar postul nu înseamnă doar excluderea produselor de origine animală, atrag atenţia medicii. „Postul presupune o alimentație din care au fost excluse carnea și produsele de origine animală. Dar, dacă acesta înseamnă cartofi prăjiți, paste tartinabile, alimente procesate cu multipli aditivi alimentari, dulciuri concentrate cu zahăr, produse de patiserie, avem toate șansele ca, la finalul perioadei de post, să dobândim probleme digestive, ficat încărcat și pancreas epuizat și, mai mult, ne putem alege și cu câteva kilograme în plus. De asemenea, dieta bazată pe legume și fructe poate excerba simptomele pentru pacienții cu sindrom de intestin iritabil, din cauza fermentației intestinale a fibrelor alimentare. Astfel, apar mai frecvent: balonarea, crampele abdominale, scaunele diareice. În schimb, pentru pacienții cu constipație cronică, se obține o reglare a tranzitului intestinal cu ameliorarea simptomelor digestive”, a explicat, pentru Jurnalul, dr. Monica Stana, medic gastroenterolog, la clinica Digestmed.

Dacă există o problemă legată de asimilarea vitaminelor și mineralelor (spre exemplu: deficitul de fier, cu apariția anemiei; carența de vitamina D), este indicat să combinăm inteligent alimentele, astfel încât să favorizăm absorbția corectă a nutrienților în organism.

„Fiecare să își testeze toleranța la alimente”

Potrivit medicului, pentru pacienții cu boală de reflux gastro-esofagian, fie că e post sau masă de sărbătoare, regulile rămân aceleași: evitarea alimentelor condimentate, iuți, băuturile carbogazoase și a alimentelor care îi balonează. „Secretul este ca fiecare pacient să își testeze toleranța la alimente și să evite consumul acelora care le produc simptome digestive supărătoare”, precizează dr. Stana.  

„Tractul biliopancreatic poate fi sensibil atât la grăsimi de origine animală, cât și de origine vegetală. Astfel, pacienții cu litiază biliară sau afecțiuni pancreatice (pancreatită cronică, episoade de pancreatită acută în antecedente) trebuie să evite produsele procesate, de patiserie, margarina, cremele tartinabile bazate pe produse din soia cu mulţi aditivi alimentari”, spune dr. Monica Stana.

Cine trebuie să evite postul prelungit

 Anumite categorii de persoane, care au nevoie de un aport proteic și caloric normal sau crescut, ar trebui să evite perioadele de post prelungit, recomandă medicul. Este vorba de femeile gravide, copiii în creștere, vârstnicii cu multiple comorbidităţi, dar şi persoane cu unele probleme de sănătate: 

 - afecțiuni gastro-intestinale (rectocolită ulcero-hemoragică, boală Crohn, rezecții extinse de intestin subțire sau gros, rezecții gastrice, esofagită eozinofilică), 

- afecțiuni hepatice (hepatite cronice, ciroze hepatice).

În toate aceste cazuri, alternativa la post este crearea unei diete corecte și complete prin apelarea la un dietetician.      

Excesele din timpul Sărbătorilor de iarnă

 După o perioadă de respiro, în care organismului i-a fost mai ușor să proceseze alimentele de origine vegetală, acesta este asaltat cu carne, ouă, lactate, dulciuri și alcool. „Astfel, pot apărea probleme legate de sistemul digestiv, indigestii, aciditate crescută cu dureri de stomac, dureri retrosternale prin reflux gastro-esofagian, crize biliare, cu greață, vărsături, cefalee, amețeli, balonări și suprasolicitarea ficatului, oboseală marcată. În cazuri mai grave, după o masă bogată în grăsimi, poate apărea un episod de pancreatită acută sau exacerbarea simptomelor din pancreatită cronică”, arată dr. Stana. 

 În privinţa consumului de alcool, excesul trebuie evitat atât de către persoanele sănătoase, dar mai ales de pacienții cu diverse afecțiuni digestive, pancreatice sau hepatice, întrucât pot apărea complicații ale bolilor sau progresia acestora.

 „Organismul are mult mai multe resurse pentru a gestiona problema aportului redus de calorii și nutrienți, decât excesul alimentar. Pentru a ne bucura de sărbătorile de iarnă, putem să aplicăm expresia lui Moliere: «Trebuie să mâncăm pentru a trăi, nu să trăim pentru a mânca»” , concluzionează medicul.

Citeşte mai multe despre:   post,   post prelungit,   exces alimentar,   dr monica stana,   probleme digestive

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




O nouă etapă Rabla pentru electrocasnice începe vineri

O nouă etapă Rabla pentru electrocasnice începe vineri
Ministerul Mediului anunță că vineri, de la ora 10.00, se pot genera vouchere pentru aparate de aer condiționat, uscătoare de rufe și aspiratoare. Bugetul alocat este de 6 milioane de lei. Săptămâna trecută...

Persoanele obeze, vulnerabile la COVID, țesutul adipos este un rezervor pentru virusuri

Persoanele obeze, vulnerabile la COVID, țesutul adipos este un rezervor pentru virusuri
Expertul în sănătate publică, Răzvan Cherecheș, susține că persoanele obeze sunt vulnerabile în timpul pandemiei deoarece țesutul adipos este un rezervor pentru virusuri. Afirmația a fost făcută în urma ...

92% dintre români se pregătesc să petreacă sărbătorile acasă

92% dintre români se pregătesc să petreacă sărbătorile acasă
Românii se pregătesc pentru al doilea an consecutiv să-și petreacă sărbătorile în condiții de pandemie: mai mult acasă și cu bugete în scădere, rezultă dintr-un sondaj. Astfel, 92% dintre români spun că...

Tinerii din România susțin acordarea dreptului de vot de la 16 ani

Tinerii din România susțin acordarea dreptului de vot de la 16 ani
Organizațiile reprezentative ale tinerilor, studenților și elevilor din România susțin acordarea dreptului de vot de la 16 ani. Consiliul Tineretului din România (CTR), Alianța Națională a Organizațiilor...

Ciucă: Lupta anticorupție trebuie să fie un răspuns colectiv

Ciucă: Lupta anticorupție trebuie să fie un răspuns colectiv
Lupta anticorupție trebuie să fie un răspuns colectiv, la care trebuie să participe întreaga societate, mediul de afaceri, organizațiile neguvernamentale, precum și toate instituțiile statului, în parteneriat cu...

Un nou caz de infectare cu Omicron în România, contact al pacientei din Brașov

Un nou caz de infectare cu Omicron în România, contact al pacientei din Brașov
Un nou caz cu varianta Omicron a virusului SARS-CoV-2 a fost confirmat în România. Este vorba de un bărbat, contact al femeii din Brașov, care a fost repatriată din Africa de Sud. Potrivit Ministerului...

Iohannis atacă la CCR legea privind alocarea a 1% din taxele jocurilor de noroc pentru COSR

Iohannis atacă la CCR legea privind alocarea a 1% din taxele jocurilor de noroc pentru COSR
Președintele Klaus Iohannis a atacat la CCR legea care modifică OUG privind organizarea jocurilor de noroc și modifică un articol din Legea educației fizice, pentru că prealocă unele sume bugetare COSR și...

UPDATE Bilanț COVID-19: Numărul infecțiilor continuă să scadă. 74 de persoane au murit. Sute de bolnavi la ATI

UPDATE Bilanț COVID-19: Numărul infecțiilor continuă să scadă. 74 de persoane au murit. Sute de bolnavi la ATI
În ultimele 24 de ore au fost înregistrate 1.032 de cazuri de COVID-19 și 74 de decese, din care două anterioare. Din cele 74 de decese, 70 au fost raportate la persoane nevaccinate. Până joi au fost...

Eurodeputat PSD: Reparăm greșelile fostei guvernări

Eurodeputat PSD: Reparăm greșelile fostei guvernări
Coaliția de guvernare a finalizat cadrul instituțional și financiar pentru implementarea PNRR, care trebuia redactat de mult timp, afirmă europarlamentarul PSD Victor Negrescu: „Reparăm greșelile fostei...

USR cere demiterea ministrului F. Roman. Cioloș: Un plagiator dovedit nu are ce să caute în Guvern

USR cere demiterea ministrului F. Roman. Cioloș: Un plagiator dovedit nu are ce să caute în Guvern
USR cere demiterea de urgență a ministrului Cercetării, Inovării și Digitalizării, Florin Roman: „Un plagiator dovedit nu are ce să caute în Guvernul României”, spune liderul USR, Dacian Cioloș, în...

VIDEO Reportaj BBC: Deșeurile din Marea Britanie ajung pe câmpurile din România

VIDEO Reportaj BBC: Deșeurile din Marea Britanie ajung pe câmpurile din România
O investigație BBC scoate la iveală transporturile ilegale de deșeuri provenite din Marea Britanie care ajung în România. Autoritățile de la București spun că acestea sunt...

Cum va funcționa certificatul COVID - surse

Cum va funcționa certificatul COVID - surse
Se va retrage obligativitatea prezentării certificatului COVID dacă timp de trei săptămâni consecutive rata de infectare scade sau dacă timp de 14 zile este mai mică de 1 la mie, potrivit proiectului depus de...

Controale ample la cei care comercializează legume şi fructe

Controale ample la cei care comercializează legume şi fructe
Loturile de legume și fructe din toate magazinele vor fi verificate în perioada sărbătorilor de iarnă. Controalele vor fi făcute la solicitarea noului ministru al Agriculturii. Ministrul Agriculturii și...

Parlamentarii dârdâie de frig. Clădirea Parlamentului nu are căldură „în parametrii normali”

Parlamentarii dârdâie de frig. Clădirea Parlamentului nu are căldură „în parametrii normali”
Clădirea Parlamentului nu este încălzită corespunzător, iar în interior este foarte frig, ceea ce l-a determinat pe președintele Senatului, Florin Cîțu, să ceară explicații. Președintele Senatului spune...

Cîțu critică relaxarea restricțiilor lansate de guvernul Ciucă: Privesc cu atenție și îngrijorare

Cîțu critică relaxarea restricțiilor lansate de guvernul Ciucă:  Privesc cu atenție și îngrijorare
Liderul PNL, Florin Cîțu, critică relaxarea restricțiilor operată de guvernul Ciucă. „Privesc cu atenție și îngrijorare. Nu știu dacă este un moment în care să ne relaxăm”, spune fostul...
Serviciul de email marketing furnizat de