Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Salatele de fructe sunt alegerea perfectă: se prepară rapid, sunt pline de vitamine și pot fi adaptate după gustul fiecăruia. Fie că le servești ca mic dejun, gustare sau desert, îți oferim mai jos câteva rețete savuroase și simple, ideale pentru a învinge canicula.
1. Salată de pepene roșu cu mentă și lime
Ingrediente:
-
Cuburi de pepene roșu
-
Frunze de mentă proaspătă
-
Zeamă de lime
-
Puțină sare de mare (opțional)
Mod de preparare:
Amestecă pepenele cu frunzele de mentă tocate și stropește cu zeama de lime. Servește rece, direct din frigider.
Extra: Poți adăuga și puțină brânză feta pentru un contrast dulce-sărat delicios.
2. Salată tropicală cu ananas, mango și cocos
Ingrediente:
-
Mango cuburi
-
Ananas proaspăt
-
Kiwi felii
-
Fulgi de cocos
-
Zeamă de portocală
Mod de preparare:
Combină toate fructele într-un bol mare, presară fulgii de cocos deasupra și stropește cu puțină zeamă de portocală. Lasă 10 minute la rece pentru ca aromele să se îmbine.
3. Salată de fructe de pădure cu miere și mentă
Ingrediente:
-
Căpșuni, zmeură, afine, mure
-
1 linguriță de miere
-
Frunze de mentă
-
Coajă rasă de lămâie
Mod de preparare:
Amestecă toate fructele, adaugă mierea și menta mărunțită. Presară coajă de lămâie pentru un plus de prospețime.
4. Salată cu piersici, caise și iaurt grecesc
Ingrediente:
-
Piersici și caise feliate
-
Iaurt grecesc
-
Miere sau sirop de agave
-
Nuci zdrobite sau migdale
Mod de preparare:
Pune fructele într-un bol, adaugă iaurtul deasupra, stropiți cu miere și presară nucile. Ideal pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă!
5. Salată verde cu mere, struguri și nuci
Ingrediente:
-
Frunze de salată verde sau spanac baby
-
Mere feliate subțire
-
Struguri tăiați în jumătate
-
Nuci prăjite
-
Dressing: ulei de măsline + zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Combină toate ingredientele într-un bol și amestecă ușor cu dressingul. Este o opțiune ideală între o salată clasică și un desert fresh.
6. Salată clasică de fructe cu banană și portocală
Ingrediente:
-
Banane feliate
-
Portocale tăiate cuburi
-
Mere, pere, struguri
-
Zeamă de lămâie
-
Miere (opțional)
Mod de preparare:
Amestecă toate fructele într-un bol mare. Adaugă puțină zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea și miere pentru dulceață.
7. Salată exotică cu papaya, mango și rodie
Ingrediente:
-
Papaya și mango tăiate cuburi
-
Boabe de rodie
-
Zeamă de lime
-
Frunze de coriandru sau mentă
Mod de preparare:
Combină fructele și stropește cu lime. Este o salată plină de culoare, ideală ca desert într-o zi călduroasă.
Sfaturi pentru salate de fructe reușite:
-
Folosește fructe bine coapte, dar ferme.
-
Păstrează-le la frigider înainte de servire.
-
Adaugă un strop de suc de citrice pentru extra prospețime.
-
Evită zahărul rafinat – mierea sau siropul de arțar sunt alternative mai naturale.
-
Poți adăuga și ierburi aromatice (mentă, busuioc) sau condimente exotice (scorțișoară, cardamom).
Citește pe Antena3.ro
