Festivalul savorilor

Ovidiu Cuncea - Punea mere in ciorba / Capsuna de primavara / Simbolul victoriei / Intre vin si bere / Sanatate aromata / Speranta, arc in cer / Masa proletara / De la bicicleta la salata de fructe / Amintirile unei prajituri / Aspectul fara gust / Bulgaria - Drapelul gastronomic / Schimbarea chipului / Un mancacios grabit

UN SUPLIMENT IN FIECARE ZI
Ed. Colectie		Sanatate		Gastronomie		Casa		TV		Credinta

SUMAR RETETE : Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci Reteta de suflet Reteta de vedeta: Ovidiu Cuncea - Punea mere in ciorba Gurmandul in bucate: Capsuna de primavara Fast food: Simbolul victoriei Barul asei: Intre vin si bere Meniuri cu timbru Retete cu adresa: Sanatate aromata Calendar gastronomic: Sarbatoarea libertatii Reporter in tigaie: Speranta, arc in cer Cultura si piper: Masa proletara Ochiul soacrei: De la bicicleta la salata de fructe Unde fugim de acasa: Amintirile unei prajituri Invataturile matusii: Aspectul fara gust Gargantua si Pantagruel: Bulgaria - Drapelul gastronomic Sanatate/Frumusete: Schimbarea chipului Gastrologie: Un mancacios grabit

Stagiune cu capsuni

Spre finalul primaverii si apoi din plin in lunile de vara, fructele vor… lua cu asalt bucatariile, provocandu-ne sa le transformam in dulceturi, serbeturi si prajituri dintre cele mai fine. Ni se promite un veritabil festival al savorilor, in deschiderea caruia vor defila capsunile, fragii si surata lor, zmeura. Ne vor inrosi buzele si vor provoca adevarate emotii papilelor gustative.

"Stagiunea" fabuloaselor "rozacee" poate incepe! Ele pot fi folosite de la aperitiv - fragii, mai ales; si tot din ei se prepara o supa usoara, acrita cu zeama de lamaie si in care se adauga o lingura cu smantana - la desert, acolo unde fantezia e in floare.

Va propunem de aceasta data sa gustati din retetele dulci ale Jurnalului de bucatarie, vedeta incontestabila a "spectacolului" nostru fiind o minunata tarta cu capsuni (de altfel, o reprezentatie in "avanpremiera", special pentru domniile voastre, cititorii!).
Savoare si prospetime!

ARHIVA - Jurnalul de Bucatarie Click aici pentru a accesa arhiva