x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Filipii de Toamnă

0
14 Noi 2007 - 00:00

Inceputul Postului Crăciunului este precedat de trei zile deosebit de periculoase, in care sunt sărbătoriţi Filipii de Toamnă. Multe dintre poveştile populare au in centru aceste divinităţi cu puteri miraculoase, ce au atăt rolul de a pedepsi, căt şi de a proteja.

Inceputul Postului Crăciunului este precedat de trei zile deosebit de periculoase, in care sunt sărbătoriţi Filipii de Toamnă. Multe dintre poveştile populare au in centru aceste divinităţi cu puteri miraculoase, ce au atăt rolul de a pedepsi, căt şi de a proteja. Una dintre ele spune că, la inceputuri, Filipii au fost de fapt şase fraţi sărăcuţi şi singuri pe lume, care ii "poceau" (schimonoseau) pe cei care nu ii respectau cum se cuvine. Unul dintre ei era insă şchiop şi, pentru că tot rămănea in urmă, este sărbătorit cu căteva zile intărziere, la 21 octombrie. Numit şi "Filipul Şchiop", acestuia i s-a dus renumele de fiinţă răzbunătoare şi neiertătoare. Credinţele bătrăneşti spun că e bine să ţină această sărbătoare toţi gospodarii, numărul de zile diferind de la o comunitate la alta. In general, se sărbătoreşte timp de trei zile, dar nu de puţine ori şapte au fost zilele primejdioase. In centrul altor credinţe, Filipii sunt protectorii animalelor sălbatice, in special ai lupilor. Din această cauză, gospodarii au obiceiul de a agăţa de streaşina casei un topor, ca in felul acesta să fie protejaţi oamenii şi animalele.

Interdicţii

Cele mai importante interdicţii din aceste zile au rolul de a ţine lupii departe de casă. Se lipeşte gura sobei pentru ca astfel să se lipească, ritualic, şi gura lupului. Femeile nu au voie să coasă, să ţeasă, să toarcă, să macine sau să dea cu imprumut. Mare pericol este atunci cănd se dau afară din casă cărbunii, pentru că lupii nu pot avea pui pănă nu mănăncă un cărbune din vatră. Copiii nu au voie să mănănce boabe de porumb ca să nu se imbolnăvească de vărsat. "Atăt se va face bubatul de mare, căt de mari sunt boabele de porumb."

In prima zi de post se străng toate resturile de măncare de la petrecerea din ajun şi se aruncă afară, drept ofrandă pentru păsările cerului, rostindu-se următoarea formulă magică: "Paserile cerului! Eu vă dau vouă hrană din masa mea, cu care să fiţi indestulate şi de la holdele mele oprite!". Timp de aproximativ cinci săptămăni, creştinii vor evita să folosească la prepararea măncărurilor carnea şi produsele lactate. Nefiind un post foarte greu, există nu mai puţin de 13 zile in care s-a instituit dezlegare la peşte.

Cartofi la cuptor

Ingrediente: un kg cartofi, chimen, sos de roşii, o salată, căteva roşii deshidratate, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, boia dulce de ardei.

Preparare: Cartofii se curăţă, se taie in sferturi şi se pun la fiert, intr-o oală cu apă clocotită, sare şi puţin ulei. Cănd sunt pe jumătate fierţi se scurg de apă şi se aşază intr-o tavă cu ulei. Se presară boia de ardei dulce, sare, piper şi chimen. Se toarnă peste ei un sos de roşii şi se presară din loc in loc bucăţi de roşii deshidratate. Se lasă tava in cuptor pănă cănd se formează deasupra cartofilor o crustă rumenă. Se pot servi cu salată verde.

Citeşte mai multe despre:   calendar gastronomic

 



Mai multe titluri din categorie

Iată de ce salteaua potrivită este secretul unui somn odihnitor

Iată de ce salteaua potrivită este  secretul unui somn odihnitor
Galerie Foto Pentru a ne menține energia pe tot parcursul unei zile solicitante, este primordial să acordăm atenție calității orelor de somn. Cert este că organismul uman nu poate recupera energia pierdută, întrucât...

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților Show-ul, lider de audienţă

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților  Show-ul, lider de audienţă
Galerie Foto Ediția de luni seară Asia Express- Drumul Împăraților a stabilit ordinea clasamentului. O primă echipă a obținut imunitatea și și-a asigurat pașaportul de trecere către țara și etapa următoare. Mihai și...

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP
Galerie Foto Cei care au un deces in familie se confrunta cu momente dureroase in care au nevoie de sprijin, intelegere si compasiune. Daca vor apela la o firma de servicii funerare din Bucuresti, acestia vor fi degrevati de o mare...

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă
Galerie Foto Cu toții am învățat, în ultima perioadă, despre importanța relaxării de acasă, activitățile care ne fac plăcere și cum să integrăm cât mai multe elemente pe care le îndrăgim, pentru o atmosferă cât ma...

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii
Pentru cei mai mulți dintre noi, iarna este un adevărat coșmar, mai ales în zilele geroase, în care frigul îți intră prin oase. Nu doar că este greu să te bucuri de confortul termic pe care ți l-ai dori, dar...

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?
Atunci când vrei să fixezi un element pe un perete sau pe un tavan, cel mai adesea ai nevoie de dibluri cu ajutorul cărora să îl poți fixa foarte bine. Există o mulțime de tipuri de dibluri, care diferă...

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?
Organizarea unei petreceri, în general, poate da multe bătăi de cap oamenilor, motiv pentru care mulți adulţi preferă să facă una cât mai restrânsă sau o simplă ieșire în oraș cu cei mai buni prieteni....

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului
Cu „Squid Game" - „Jocul Calamarului”, Netflix înregistrează cel mai mare succes al său, serialul distopic sud-coreean vizionat de peste 111 milioane de telespectatori la nivel global, relatează CNBC. De...

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”
Galerie Foto Vedetele ce au acceptat provocarea Asia Express ajung la jumătatea traseului de pe Drumul Împăraților, punctul de răscruce al competiției. Etapa cu numărul 5 este și ultima de pe teritoriul Turciei, iar cei care...

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică
Agențiile de turism deja sunt asaltate de cererile pentru vacanțe de iarnă în Egipt. Cu prețuri de dumping, de la 300 de euro pe săptămână, mulți și-au dat seama că e deja mai ieftin să se mute într-o...
Serviciul de email marketing furnizat de