x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Info

Info

03 Iun 2006   •   00:00
"OSCARUL" GASTRONOMIC. "Gourmand" este singurul concurs international dedicat literarurii gastronomice. A fost infiintat in anul 1995, la Expozita de Carte de la Frankfurt, de Eduard Kuantro, urmasul scriitorului francez Francois Rabelais si reprezentantul cunoscutelor marci de lichior "Kuantro" si coniac "Remi Martin", din Europa. Premiile acestui concurs se decerneaza celor mai bune carti despre mancare si vinuri.Pentru prima data, anul acesta, castigatoarea concursului a fost Editura "Arcaim", din Rusia. Directorul editurii a marturisit ca dorinta lui a fost "sa realizeze cea mai buna carte de bucate din lume".

URIASUL TORT DE BRANZA. Cu ocazia sarbatorii evreiesti Savuot (Sarbatoarea Saptamanilor, numita si Rusalii sau Pentecoste), cofetarii de la Ierusalim au preparat, timp de patru zile, cel mai mare tort de branza din lume. Pentru pregatirea lui s-a folosit cantitatea urmatoarelor ingrediente: 150 kg de branza dulce, 5.600 de oua, 75 kg de zahar, 30 litri de frisca, 24 kg de faina si 25 kg de malai. Lungimea lui a fost de 23,6 metri si a cantarit aproape 300 kg.

×
Subiecte în articol: gastronomie