RETETE CU ADRESA
![]() |
|
.
Papara
.
Despre carne
|
Avantaje. Principala sursa de proteine este carnea. In natura insa,
proteinele nu se gasesc numai in carne, ci si in alte produse de origine animala. Carenta de proteine in organism poate duce la tulburari de crestere si de nutritie, scaderea rezistentei la infectii, anemie sau scaderea capacitatii de activitate fizica si psihica.
Si dezavantaje. Pe de alta parte, excesul de proteine favorizeaza aparitia unor boli, cum ar fi, de exemplu, guta. Dar si fenomenele de intoxicare cu proteine au aceeasi cauza. Exista proteine care contin toti aminoacizii esentiali. Acestea se numesc proteine complete si se gasesc in alimente ca: laptele, ouale, branza si carnea slaba. Exista si proteine incomplete in: mazare, fasole si porumb. |