x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Muzica de ascultat în bucătărie

0
Autor: Magda Cristina Ursache 29 Noi 2009 - 00:00
Muzica de ascultat în bucătărie /Copyright Editura Curtea Veche

Jamie Oliver nu este doar un bucătar. El este un inovator în ale gastronomiei. Stilul lui implică nu numai gătitul propriu-zis, ci îmbinarea ingredientelor cu buna dispoziţie. Iar asta o face aducând în bucătărie muzica şi dansul. El nu e un simplu bucătar care găteşte, ci se distrează, cântă, dansează. Şi, de cele mai multe ori, nu face toate acestea singur, ci împreună cu prietenii şi cu familia. Nimic nu îl încântă mai mult decât să pregătească un fel delicios de mâncare împreună cu persoanele dragi.



Mai nou, Jamie vrea să aducă acest stil în vieţile tuturor fanilor săi. Pe lângă faptul că încurajează în toate show-urile lui gătitul în familie ca mod de relaxare şi consolidare a relaţiilor, îşi doreşte sincer ca lumea să se distreze în bucătărie, pentru că astfel, crede el, lumea va începe să gătească mai mult şi vom putea să evităm avalanşa de produse fast-food.

Ideea lui Jamie de a transforma gătitul într-o activitate mai plăcută a început însă cu mult înainte ca el să fie o "marcă", un "brand", cum este în ziua de azi. Chiar înainte de a apărea "The Naked Chef", el gătea adesea cu prietenii săi sau cu Jools, pe atunci doar prietena sa, pe care îi plăcea să o răsfeţe cu tot felul de bunătăţuri. A continuat să facă asta în primul show de televiziune în care, în fiecare episod, apărea un alt prieten cu care gătea sau prepara cocteiluri. Şi, desigur, tot ce prepara era devorat la sfârşitul episodului de o ceată de prieteni sau de familie.

"Shaker"-ul cu amintiri
În 2000, talentul muzical al lui Jamie a început să fie recunoscut, şi formaţia sa a devenit renumită. Cu această ocazie, casa de producţie Sony i-a făcut o ofertă, care, deşi părea bizară la început, avea să fie punctul de plecare pentru multe dintre acţiunile sale viitoare: înregistrarea unui CD cu muzică pentru gătit. "Jamie Oliver's Cookin'" urma să fie o compilaţie a melodiilor pe care Jamie le asculta cu plăcere în timp ce bucătărea. La început, el a respins ideea de a crea un album cu muzică de ascultat în timp ce găteşti. S-a răzgândit însă după câteva săptămâni. "După propunerea iniţială, am considerat că ideea e ridicolă", a spus el. "Însă peste o lună mă aflam acasă, gătind pe muzică, şi m-am gândit că, într-adevăr, muzica era o parte interesantă a emisiunii mele «The Naked Chef». Mi-am dat seama că, de fapt, e o idee foarte bună." Şi, desigur, ca la orice proiect la care lucrează, Jamie s-a dedicat total, pentru ca totul să iasă grozav. "Am spus că urma să lucrez la el doar atâta vreme cât mi se permitea să mă implic în design, astfel că am apelat pentru partea artistică la un prieten şi am folosit un fotograf specializat pe domeniul alimentar pentru realizarea copertei."

Rezultatul a fost unul pe placul lui Jamie. Albumul includea cântece precum "Begging you" de la The Stone Roses, "Even After All" al lui Finlay Quaye, "Dancing In The Moonlight" de la Toploader şi chiar una dintre melodiile de pe primul album al formaţiei lui Jamie, Scarlet Division: "Sundial". "Alegerea melodiilor pentru album a constituit o călătorie pe tărâmul amintirilor. Îi adoram pe unii dintre cei ale căror melodii au fost incluse pe album. Generaţia mea a avut parte de o muzică excelentă de-a lungul anilor, iar dacă aceste melodii le oferă oamenilor măcar jumătate din satisfacţia pe care mi-au provocat-o mie, atunci mă declar mulţumit", spunea Jamie la lansarea albumului.

Gusturi muzicale

Lansarea acestui album ne-a permis să intrăm mai mult în viaţa lui Jamie, permiţându-ne să ne apropiem de el prin muzică. Gusturile muzicale ale lui Jamie, deşi înclină spre rock, sunt din cele mai variate. Îi place muzica soul şi indie, în special melodia "Loose Fit" a celor de la The Happy Mondays, dar şi ritmuri mai vioaie, precum trupa The La's, sau mai bizare, precum grupul britanic The Stone Roses. "Pot spune liniştit că îmi place orice fel de muzică, cu condiţia să o ascult la momentul şi la locul potrivit", explica el. "Nu sunt un mare fan al genului rave, însă, dacă există atmosferă, lumini, atunci rave-ul e interesant. Nu pot zice că sunt un admirator al muzicii clasice, dar, într-o zi de odihnă, puţină muzică clasică, nu prea sofisticată, îmi face bine. Trebuie să spun că sunt un tip căruia îi plac trupele de rock cu un stil mai liber. Dar, în principiu, sunt deschis la orice. Totuşi, dispoziţia afectivă dictează ceea ce îi place. Dansez prin casă de unul singur, însă nu aş dansa în faţa soţiei, pentru că m-aş face de râs. De fapt, dansez, dar nu-mi place să mă laud cu asta."

Propuneri de la fani
Pe forumul de pe site-ul său oficial, Jamie Oliver primeşte tot felul de oferte interesante de la fani, care încearcă, bineînţeles, contaminaţi de spiritul lui, să îl provoace cu lucruri noi sau mai puţin uzuale. În această serie se înscrie şi postarea unuia dintre admiratori, care îi sugerează să organizeze "petreceri de stradă" (sau "în stradă", cum vreţi să le spuneţi), la care să participe cât mai mulţi dintre locuitorii unui cartier. Mai ales în cartierele cu multe straturi etnice, acest lucru poate deveni interesant. "Un vecin italian ar face cele mai bune spaghete bolognese, de care s-ar bucura tot cartierul. În altă zi, un alt vecin ne-ar putea invita la sărbătoarea crabului. Chiar dacă circulaţia pe stradă ar fi întreruptă pentru câteva ore, cred că totul ar fi distractiv şi experienţa ar fi specială. Iar ceea ce îmi place cel mai mult este că în astfel de momente lumea pune deoparte toate gândurile meschine. Toţi vor avea prilejul să observe o altă latură a vecinilor lor, totul devenind convivial." Astfel de "petreceri de cartier", consideră sociologii, sunt o reminiscenţă a sărbătorilor rurale, care adunau comunităţi restrânse. Numai că, spre deosebire de lumea satului, unde consătenii se cunosc, în cartiere de multe ori nu îţi ştii nici măcar vecinii de bloc, iar acesta ar fi un prilej să faceţi cunoştinţă.

Citeşte mai multe despre:   secretele bucătăriei lui jamie

 



Mai multe titluri din categorie

Testamentul prințului Philip va fi secret timp de 90 de ani

Testamentul prințului Philip va fi secret timp de 90 de ani
Testamentul ducelui de Edinburgh, prințul Philip, va rămâne secret timp de cel puțin 90 de ani pentru a proteja „demnitatea și statutul” reginei, a decis o instanță britanică, citată de BBC. Conform ...

Se ascut cuțitele în lupta pentru trofeul X Factor, azi, de la 20.30, la Antena 1: ”Cred că avem pe scenă câștigătorul!”

Se ascut cuțitele în lupta pentru trofeul X Factor, azi, de la 20.30, la Antena 1:  ”Cred că avem pe scenă câștigătorul!”
Galerie Foto De la agonie la extaz vor trece jurații X Factor în această seară, de la 20.30, la Antena 1, când rivalitățile încep să iasă la iveală.            ...

Top motive pentru care să apelezi la firmă de mutări

Top motive pentru care să apelezi la firmă de mutări
Firmă mutări București – care sunt motivele pentru care să apelezi la o astfel de firmă? Pe cât de plăcut este gândul schimbării locuinței sau cel al achiziției unei locuințe noi, pe atât de stresantă...

4 cursuri ce pot fi urmate online toamna aceasta. De la istoria Chinei la redesenarea propriei locuinţe

4 cursuri ce pot fi urmate online toamna aceasta. De la istoria Chinei la redesenarea propriei locuinţe
Galerie Foto Cu siguranţă online-ul nu va dipărea din vieţile noastre, mai ales acum, când ne-am dat seama că putem să participăm la o grămadă de cursuri şi spectacole fără să fie nevoie să plecăm de acasă şi să pi...

Cum să alegem pietrele pe care să le oferim cadou

Cum să alegem pietrele pe care să le oferim cadou
A oferi o bijuterie ce conține cristale și pietre reprezintă ceva mult mai complex decât am crede. Un cristal, de exemplu, nu este ca și cum am oferi cadou orice obiect material, dar înseamnă să oferim cuiva...

Buzău, locul cu fenomene care par anormale... dar nu sunt

Buzău, locul cu fenomene care par anormale... dar nu sunt
Peisajele selenare de la Vulcanii Noroioși, „pietrele vii” (trovanții), „Poarta Stelară” și alte fragmente de roci, cu aparență de nave extraterestre eșuate în timpuri străvechi fac acest județ...

(P) Administrare Imobile şi Asociaţii de Proprietari

(P) Administrare Imobile şi Asociaţii de Proprietari
Am constatat  că asociaţiile de proprietari au nevoie de un pachet de servicii suplu, fară costuri inutile sau majorate artificial. Mizăm pe sprijinul membrilor Comitetului Executiv, Preşedintelui şi...

Iulia Albu prezintă I.A. cu stil

Iulia Albu prezintă I.A. cu stil
Galerie Foto Începând din 17 septembrie, în fiecare vineri, de la ora 18:00, la Antena Stars, Iulia Albu va putea fi urmărită în calitate de gazdă a emisiunii I.A. cu stil. Criticul de modă îi va ajuta pe cei care doresc...

Nunta anului: Simona Halep s-a căsătorit cu Toni Iuruc. Imagini spectaculoase de la eveniment

Nunta anului: Simona Halep s-a căsătorit cu Toni Iuruc. Imagini spectaculoase de la eveniment
Galerie Foto Update Simona Halep a spus DA miercuri după-amiază soțului său, milionarul Toni Iuruc, în cadrul unei ceremonii fastuoase organizată pe plaja unui club de lux din nordul stațiunii Mamaia, deținut chiar de...

5 metode simple de a folosi parmezanul în bucătărie

5 metode simple de a folosi parmezanul în bucătărie
Parmigiano Reggiano, tradus la noi ca parmezan, este o brânză italiană făcută din lapte de vacă crud parțial degresat (32 până la 50% grăsime), maturată timp de cel puțin 12 luni, lucru care îi conferă o sa...

Simona Halep transmite un mesaj în ziua căsătoriei

Simona Halep transmite un mesaj în ziua căsătoriei
Dă șansa fiecărei zile să fie cea mai frumoasă din viața ta, este citatul din Mark Twain postat de Simona Halep, miercuri, în care se căsătorește. La eveniment este așteptat și președintele Klaus...

Tragedie în presă. Un cunoscut jurnalist a murit la 44 de ani

Tragedie în presă. Un cunoscut jurnalist a murit la 44 de ani
Jurnalistul Răzvan Boacă a murit la 44 de ani. Decesul a fost anunțat de redacția Monitorului Expres de Brașov, unde lucra acesta.  ”Răzvan era ” full package”. Memorie, ochi, școală, citit....

Actorul de comedie Norm Macdonald a murit la vârsta de 61 de ani

Actorul de comedie Norm Macdonald a murit la vârsta de 61 de ani
Norm Macdonald, unul dintre marile personaje ale emisiunii „Saturday Night Live”, a murit, la vârsta de 61 de ani, scrie Fox News. Potrivit Fox News, comediantul lupta cu cancerul de nouă ani. Se pare că...

Preşedintele Iohannis a fost aseară la Operă. Astăzi este invitat la nuntă

Preşedintele Iohannis a fost aseară la Operă. Astăzi este invitat la nuntă
În plină criză politică şi sanitară în România, Klaus Iohannis a ascultat marți seara, din sală, muzică simfonică. Președintele a participat la concertul în care Orchestra Naţională a Franţei l-a...

Florin Ristei prevede primele greutăți în grupa sa la X Factor: ”Sper să nu fie greu de lucrat cu ea”

Florin Ristei prevede primele greutăți în grupa sa la X Factor: ”Sper să nu fie greu de lucrat cu ea”
Galerie Foto Loredana, Delia și Florin Ristei și-au adăugat noi concurenți în grupele lor din Bootcamp, seara trecută, în cea de-a treia ediție X Factor, la Antena 1....
Serviciul de email marketing furnizat de